大家都知道，鹵肉鍋的核心就是節(jié)能環(huán)保快速開鍋，核心技術(shù)好，可以保證這個產(chǎn)品的安全、穩(wěn)定、，面對日益增加的產(chǎn)品成本，市面上外觀看似一樣的兩臺鹵肉鍋，核心不一定一樣。有些黑心廠家為了降低成本，偷工減料。

鹵肉鍋鍋底焊接加熱翅片具有受熱、導(dǎo)熱性好、故障率低等特點，熱效率利用率可達99%以上，受熱均勻，并可在400%高溫下長時間干燒不受損，同時超越了傳統(tǒng)燃氣灶的所有功能，徹底的解決了產(chǎn)品加熱過程中遇冷水炸裂的問題，是其他工藝無法比擬的。

怎樣買到高質(zhì)量的商用多功能燉肉鍋、鹵肉鍋。

首先要看商用多功能燉鍋的外觀。

一看內(nèi)膽及外部表面拋光是否均勻一致，是否有碰傷和劃傷疵??；

二看口部焊接是否平滑一致，這關(guān)系一道使用時的感覺是否舒適；

三看零部件質(zhì)量差別。不但會影響使用壽命，商用多功能燉鍋供應(yīng)商，還會影響湯桶衛(wèi)生；

在使用過程中要避免碰撞和沖擊，以免碰壞。

我們本著“務(wù)實、”的企業(yè)精神，自公司成立之初，就引進較先進管理模式和生產(chǎn)技術(shù)，同時加強與世界先進技術(shù)企業(yè)各項技術(shù)交流，配備獨立的鹵肉設(shè)備研發(fā)、檢測、壽命實驗室，擁有多臺數(shù)控切割機、剪板折彎車間、焊接車間、總裝配車間等現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)線，嚴格按照國家行業(yè)標準進行運營，歷時十幾年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為集專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售商用廚房設(shè)備。5吋閥門節(jié)能鹵肉鍋材料說明：1、外殼用料說明：采用優(yōu)質(zhì)304或201不銹鋼板2、爐面采用3MM不銹鋼板一次成型，鍋底采用3MM或5MM不銹鋼板。