傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品或食品的空氣干燥、日曬干燥不消耗任何能源，但費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、易污染，不能保證產(chǎn)品質(zhì)量；管道顏色褐變嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)成分也嚴(yán)重受損。與自然干燥相比，太陽(yáng)能干燥裝置提高了產(chǎn)品質(zhì)量，縮短了干燥時(shí)間，降低了干燥成本。蔬果烘干機(jī)干燥的缺點(diǎn)是能量密度低、不穩(wěn)定、干燥波動(dòng)大、溫度低、周期長(zhǎng)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一些新的干燥技術(shù)得到了的發(fā)展。過(guò)熱蒸汽干燥、微波干燥、紅外線干燥、真空冷凍干燥等。將菊花放入干燥室后，打開(kāi)干燥室內(nèi)的相關(guān)設(shè)備，每小時(shí)左右記錄一次干燥室內(nèi)的環(huán)境濕度、環(huán)境溫度、濕度和溫度。

蔬果烘干機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)是：過(guò)熱蒸汽干燥具有節(jié)能效果好、傳熱等優(yōu)點(diǎn)，但高溫容易損壞食品的質(zhì)量。微波干燥是內(nèi)部加熱。除蔬果烘干機(jī)主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強(qiáng)外，需要高度重視的熱風(fēng)爐、排氣口等高溫、高危部位，對(duì)報(bào)警效果作出響應(yīng)的顏色不加以區(qū)分和提示。它的電磁能與加熱的材料直接耦合。不需要加熱干燥箱和周?chē)諝饨橘|(zhì)。不泄漏能量，干燥速度快。但是也會(huì)有過(guò)量的加熱，甚至局部溫度超過(guò)100攝氏度，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)風(fēng)味的損失和干燥產(chǎn)品的質(zhì)量。

原則上，太陽(yáng)能的干燥過(guò)程是使材料中的水分蒸發(fā)并擴(kuò)散到空氣中的過(guò)程。這是一個(gè)傳質(zhì)和傳熱過(guò)程。太陽(yáng)能干燥是通過(guò)直接吸收太陽(yáng)光或通過(guò)集熱器間接吸收太陽(yáng)光來(lái)加熱空氣對(duì)流。它首先使用收集器加熱空氣，然后熱空氣進(jìn)入干燥室進(jìn)行傳熱（干燥材料）。當(dāng)材料獲得熱能后，它從表面?zhèn)鬟f到內(nèi)部，而水分則從內(nèi)部擴(kuò)散到表面，然后擴(kuò)散到空氣。太陽(yáng)能裝置中使用的干燥介質(zhì)是空氣。對(duì)于含有水蒸氣的空氣，我們稱之為濕空氣。空氣在太陽(yáng)能集熱器中加熱，濕物質(zhì)與干燥器接觸。熱通過(guò)熱空氣傳遞給溫暖的材料。

蔬果烘干機(jī)

蒸汽被帶走并汽化，所以材料可以被干燥。因此整個(gè)過(guò)程是傳質(zhì)和傳熱過(guò)程。物料中的水分連續(xù)地轉(zhuǎn)移到空氣中的過(guò)程稱為物料干燥。在2015年建立了太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥平臺(tái)，開(kāi)發(fā)了蔬果烘干機(jī)恒溫干燥自動(dòng)控制系統(tǒng)，對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。在干燥過(guò)程中，蔬果烘干機(jī)干燥室內(nèi)的空氣濕度會(huì)逐漸增加，因此需要不斷地從外部吸入新鮮熱空氣，并及時(shí)排出干燥室內(nèi)的濕空氣，從而不斷降低蔬果烘干機(jī)干燥室內(nèi)的空氣濕度，從而實(shí)現(xiàn)干燥室內(nèi)的空氣濕度。E干燥過(guò)程。太陽(yáng)能干燥的特點(diǎn)是太陽(yáng)能干燥，稱為太陽(yáng)能干燥。太陽(yáng)能干燥和直接日曬干燥有本質(zhì)區(qū)別。由于有專門(mén)的干燥室，從而避免了昆蟲(chóng)、灰塵等的污染，不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，而且由于提高了干燥溫度，縮短了干燥時(shí)間。

菊花的開(kāi)花期一般在30天左右，11月上旬集中開(kāi)放。我們使用批量收獲。收獲時(shí)間是開(kāi)臟的三分之二。當(dāng)所有的花開(kāi)放時(shí)，它們不僅加工后容易分散，而且香味和顏色也很差。收獲時(shí)，我們從正確的地方切花，然后鋪在竹板上進(jìn)行遮蔭干燥，或直接切花頭進(jìn)行加工。因此，對(duì)蔬果烘干機(jī)的設(shè)計(jì)有以下具體要求：在設(shè)計(jì)中應(yīng)盡量減小氣流的流動(dòng)阻力，使干燥室具有良好的空氣動(dòng)力學(xué)特性。菊花干燥15天，失水率82%。當(dāng)蔬果烘干機(jī)干燥室內(nèi)空氣流速為0.8m/s時(shí)，空氣溫度分別為50℃、60℃、70℃和80℃。干燥時(shí)間分別為13小時(shí)、9小時(shí)、7小時(shí)和5.5小時(shí)。風(fēng)量需要在2200m3/h和5200m3/h之間，這樣可以大大縮短干燥時(shí)間。我們把新鮮的菊花放在蔬果烘干機(jī)的多孔板上。一般來(lái)說(shuō)，蔬果烘干機(jī)一層或兩層菊花放在木板上。烘焙溫度設(shè)定在60℃。當(dāng)菊花完全干燥或90%干燥時(shí)，取出成品進(jìn)行干燥。

上述處理方法質(zhì)量好，。通常我們需要5公斤的花來(lái)購(gòu)買(mǎi)1公斤的干貨，而每畝菊花的干貨是100-150公斤。蔬果烘干機(jī)的原理和方案要求盡可能多的陽(yáng)光，因此采用了集熱溫室式干燥裝置。頂部透明的溫室是干燥室。蔬果烘干機(jī)干燥過(guò)程主要由集熱器對(duì)空氣介質(zhì)進(jìn)行加熱，而集熱器和地面是30度。熱風(fēng)干燥利用熱空氣作為介質(zhì)，通過(guò)對(duì)流換熱帶走葉子中多余的水分，達(dá)到干燥的目的。蔬果烘干機(jī)采用V型雙風(fēng)道集熱器。干燥室直接連接。熱泵設(shè)備安裝在干燥室后側(cè)的底部，并增加回風(fēng)管等設(shè)備。干燥室內(nèi)的通風(fēng)口由閥門(mén)控制，可分別進(jìn)行太陽(yáng)能獨(dú)立干燥、蔬果烘干機(jī)和太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥。太陽(yáng)能是一種天然熱源。它是環(huán)境友好和廉價(jià)的干燥食品。其缺點(diǎn)是夜間和雨天不能干燥，干燥食品的容量相對(duì)較小。由于熱泵供暖受環(huán)境條件的限制，將熱泵和太陽(yáng)能結(jié)合起來(lái)供暖，可以實(shí)現(xiàn)不間斷供暖。它完全解決了太陽(yáng)能在夜間和雨天不發(fā)熱的問(wèn)題，從而提高了干燥物料的質(zhì)量和數(shù)量，縮短了干燥周期，保證了食品安全和衛(wèi)生。

本菊花烘干機(jī)采用雙色主色調(diào)選擇方案。主要色調(diào)是綠色，這是常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械。太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥和熱泵獨(dú)立干燥基本可以實(shí)現(xiàn)智能恒溫干燥，可滿足菊花9小時(shí)左右的干燥要求。主色調(diào)是灰色，對(duì)比強(qiáng)烈。目的在于說(shuō)明菊花干燥機(jī)是農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的特性，并突出蔬果烘干機(jī)干燥箱的門(mén)。顏色選擇符合產(chǎn)品的使用功能。但是，顏色選擇相對(duì)單一，仍采用九十年代的顏色，操作人員長(zhǎng)期使用單調(diào)乏味的顏色，視覺(jué)疲勞容易影響設(shè)備使用的安全性。

除蔬果烘干機(jī)主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強(qiáng)外，需要高度重視的熱風(fēng)爐、排氣口等高溫、高危部位，對(duì)報(bào)警效果作出響應(yīng)的顏色不加以區(qū)分和提示。取而代之的是，材料本身的顏色是直接選擇的，這容易造成安全事故和操作人員傷害。菊花烘干機(jī)整體布局比較緊湊，造型風(fēng)格主要是折線，造型簡(jiǎn)潔，堅(jiān)固、大方，熱風(fēng)爐置于烘干箱主體后面，更加節(jié)省空間，便于蔬果烘干機(jī)操作者觀察和調(diào)整。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，綜合分析了太陽(yáng)能單獨(dú)干燥菊花、熱泵單獨(dú)干燥菊花和太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥菊花的特點(diǎn)、可行性和發(fā)展趨勢(shì)。干燥箱體呈長(zhǎng)方體，棱角明顯，較低，給人一種笨重、陳舊、笨重、粗魯?shù)母杏X(jué)。值得一提的是，在干燥箱上開(kāi)有六個(gè)矩形觀察口，可以滿足操作人員隨時(shí)觀察箱體內(nèi)部的需要，從而及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，確保產(chǎn)品的干燥質(zhì)量。主控制器和顯示面板位于干燥箱前部的右側(cè)，便于操作人員控制或啟動(dòng)和停止設(shè)備，從而確保設(shè)備運(yùn)行的安全性。后部熱風(fēng)爐和送風(fēng)管太大，壓力抑制性強(qiáng)，管路又硬又軟，仍反映九十年代的舊機(jī)械設(shè)計(jì)觀念。烘干箱主體放在地上，安全可靠，但高度稍低，不協(xié)調(diào)。便于人員觀察和操作。