根據(jù)自己的產(chǎn)品受眾確定商圈開(kāi)鹵味熟食加盟店，首先要對(duì)自己的產(chǎn)品有一個(gè)基本的定位，自己的產(chǎn)品是是潮流休閑產(chǎn)品？還是飯桌上的下酒菜？還是逛街時(shí)的小零食？只有確定了產(chǎn)品受眾才能確定基本的選址原則。一般來(lái)說(shuō)，選址要在多的商場(chǎng)、步行街、學(xué)校、居民區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市等客流量大的地區(qū)。

  雖然鹵味是傳承久遠(yuǎn)的美食，是人們極為喜愛(ài)的美食。因而我們對(duì)于店鋪的選址也要有講究，注意不能在臟亂差的街頭立店，很容易給人造成不衛(wèi)生的感覺(jué)，尤其鹵味作為熟食品，更應(yīng)該注重周邊環(huán)境的整潔與否。

   1、大部分受訪的熟食店老板都表示，做熟食生意確實(shí)比上班好，但投資時(shí)要考慮的并不全是收入的問(wèn)題，而是有了一個(gè)自己喜歡和愿意去經(jīng)營(yíng)的事業(yè)，而且可以在做生意時(shí)交到很多朋友，工作起來(lái)非?？鞓?lè)。

   2、地點(diǎn)幾乎是所有老板公認(rèn)的重要因素。大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，純住宅區(qū)，通常較不適合店面的開(kāi)設(shè)。當(dāng)然附近是不是有相同或類(lèi)似的店家也是一定要注意的，畢竟競(jìng)爭(zhēng)者多利潤(rùn)就一定會(huì)被稀釋。

    3、大多數(shù)熟食店的業(yè)主過(guò)去都是外行人，且多數(shù)是坐辦公桌的上班族，因此當(dāng)決定做生意時(shí)，一定要努力調(diào)整自己的心態(tài)，做到以客為尊，盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，這樣有了人緣才能有財(cái)源。

   簡(jiǎn)單的操作和特殊的指導(dǎo)滿(mǎn)口香的所有技術(shù)培訓(xùn)都已標(biāo)準(zhǔn)化，配料也已標(biāo)準(zhǔn)化。此外，高技能和經(jīng)驗(yàn)豐富的大師可以教你如何制作。擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和特許經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，這使得特許經(jīng)營(yíng)者在投資過(guò)程中走的彎路更少。  

   投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、操作簡(jiǎn)單、利潤(rùn)豐厚  只需要2萬(wàn)到3萬(wàn)元就可以獲得所有的核心技術(shù)和設(shè)備，而且有更多的專(zhuān)職經(jīng)理幫助你開(kāi)店、給你建議、爭(zhēng)取你的利益。  特色熟食前景廣闊。  男人、女人和孩子都喜歡吃東西，一年到頭賣(mài)得很火。滿(mǎn)口香與其他沒(méi)有自己特色的品牌相比，它們有一些優(yōu)勢(shì)！ 

二  裝修費(fèi)用

熟食店的裝修相對(duì)簡(jiǎn)單。投資者應(yīng)優(yōu)先考慮寬敞明亮，購(gòu)買(mǎi)玻璃板進(jìn)行裝飾。  顧客可以通過(guò)玻璃板看到所有的熟食產(chǎn)品，也可以看到整個(gè)切割和混合過(guò)程，這將使他們吃起來(lái)更舒服。  

三  人員費(fèi)用

熟食制作簡(jiǎn)單，服務(wù)快捷。普通熟食不同于其他餐飲業(yè)，因?yàn)樾枰_(kāi)設(shè)餐館。每位顧客只能在餐廳門(mén)口等候用餐。每次等待時(shí)間只有1分鐘左右，不耽誤時(shí)間，攜帶非常方便。 

四  商店費(fèi)用

根據(jù)自己的資本條件，投資者必須有一家可以經(jīng)營(yíng)熟食的商店，才能開(kāi)設(shè)熟食特許店。  投資者可以在以下地方設(shè)立熟食店:1 .農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和住宅區(qū)；2、單位食堂，超市附近；3.重要路段的交叉口，以三級(jí)城市為例。該店占地80㎡,位于小區(qū)門(mén)口，租金約5000元/月。