“鴻睿牌”多功能米線機是一種新型的食品加工機械，它集多種工序為一體，無需配備粉碎機、攪拌機，便可加工年糕。是以大米、玉米、小米、等糧食為原料，無需粉碎、蒸炊，瞬間就可生產(chǎn)出熱氣騰騰的熟米線，該系列全自動米線機生產(chǎn)的米線，屬天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。鞏義市鴻睿機械制造有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)銷售與自主研發(fā)為一體有限公司，自發(fā)研制生產(chǎn)米線機，米粉機，年糕機，玉米面條機，洗面機，面皮機，涼皮機等多種食品機械，是專業(yè)的食品機械生產(chǎn)廠家，并與國內(nèi)外多個知名廠家建立長期合作的關(guān)系。

    多功能家用米線機不僅可內(nèi)銷，更可大量出口。還同樣適用于生產(chǎn)桂林米線、云南米線、年糕，以及以紅薯、玉米、大豆、土豆等各種雜糧制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條。具有操作簡單，一機多用等優(yōu)勢，是您創(chuàng)業(yè)的理想選擇！

    1、節(jié)能——只需一臺電動機，不需燃料等其它能源。比傳統(tǒng)米線機節(jié)能８０％以上，效率提高５０％。

    2、質(zhì)量可靠——所產(chǎn)米線、米粉、年糕等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。

    3、自動化程度高——無需人工的參與，原料從進機到出機一步到位，自動生成，操作簡便，產(chǎn)品熟化度好。

    4、安全性能好——全封閉結(jié)構(gòu)，機電一體，外觀緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過本機在高溫、高壓、密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    5、美觀耐用——采用了不銹鋼制作，安全可靠，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范。

   米線在不同地域有不同的名稱。在贛.桂.粵閩等地被稱為米線或米絲，在云.貴.川.渝稱為粉絲，在上海.浙江一帶叫做米面，在日本則統(tǒng)稱為米線面或米線絲，也形象的稱為'春雨“。

   米線的花色品種樣繁多，濕的有沙河粉.腸粉.鮮米線等，干的有排米線，波紋米線，方塊粉，筒子粉等。加上各地富有地方特色和風(fēng)味的食用方法，更是不勝枚舉。如云南的米線,江西的炒米線.桂林的馬肉米線.福建的興華米線已成為當(dāng)?shù)氐拿贰?/strong>

    米線的味道全由湯料和醬料才能體現(xiàn)出來，湯料的做法雞架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、輔料：蔥、 姜 、大料、橘皮、香葉、三奈、、丁香、桂皮、料酒、醋、雞精、鹽。做法：1.雞架洗凈后,坐鍋放涼水把雞架放入，放蔥、姜、大料、橘皮、香葉、三奈、、丁香、桂皮、料酒、點一點醋煮雞湯，開鍋后要不停的把湯表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的雞湯了。2.把油菜摘去黃葉，清洗干凈.香菇、香干、熟肉、蒜苗切成絲，香菜切末備用。3.坐一小鍋開水把香菇絲和油菜分別焯一下，撈出分裝到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、雞精、鹽都放到碗中。4.米線用溫水泡上，在雞湯快好時，另坐一鍋開水，把米線快速焯一下，開鍋就撈至碗中，澆上雞湯，好了一碗碗熱乎乎的雞湯米線就OK了。冬季每天吃上一碗熱乎乎的米線，那是再好不過啦。7、所產(chǎn)鮮米粉韌性強、彈性好、長浸不斷，開水中略燙加拌佐料既可食用，膳食方便。

   鴻睿機械從生產(chǎn)米線到生產(chǎn)米線機，經(jīng)過了十二年的歷程。通過數(shù)種米線機的使用，以及對米線的潛心研究，從機器的使用者到生產(chǎn)者。我廠現(xiàn)在生產(chǎn)出88型雙缸自動米線機和200型米線機。此次改進型設(shè)計更富人性化，使用更方便，使用壽命大大延長。解決了過去米線機操作技術(shù)難以掌握的問題。自動化程度高，操作簡單，l人即可生產(chǎn)，自動加料、一次自熟成型。

  傳統(tǒng)的米線機外形笨重，生產(chǎn)效率低下，為了改變這一現(xiàn)狀，機械研發(fā)部門，攜手銷售部、售后部等部門工作人員，深入用戶生產(chǎn)現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)和解決問題，廣泛收集客戶反饋意見，研發(fā)生產(chǎn)了新型全自動米線機。它的問世，得到了行業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可和運用。隨著科技的發(fā)展，不管什么設(shè)備，都需要更新?lián)Q代，涵江區(qū)全自動家用米線機，滿足用戶的需求，米線機也一樣。米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米成品，而不是詞義上了解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。