廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司擁有超20年辦企經(jīng)驗(yàn)，1688誠(chéng)信通11年靠譜廠(chǎng)家，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量精益求精，年產(chǎn)咸蛋、咸蛋黃近億枚，蛋品暢銷(xiāo)全國(guó)各地。聯(lián)系我司可以為你提供：新鮮正宗海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)、海鴨蛋價(jià)格、奮斗者共享品牌海鴨蛋批發(fā)廠(chǎng)家、奮斗者共享品牌海鴨蛋多少錢(qián)一盒、海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)、蛋黃沙廠(chǎng)家報(bào)價(jià)、咸鴨蛋清價(jià)格等的信息。

海鴨蛋和普通鴨蛋的區(qū)別

區(qū)別之一，殼硬，更厚。

區(qū)別之二，蛋黃更大、更紅。

區(qū)別之三，蛋的個(gè)頭相對(duì)而言更大。

海鴨吃的是海邊的小魚(yú)小蝦，還有紅蟲(chóng)、螃蟹等，就是吃海鮮長(zhǎng)大的鴨子。因此海鴨蛋的蛋白質(zhì)更高，質(zhì)量更好。蛋黃更紅，蛋殼更硬，個(gè)頭更大。珠游記海鴨蛋批發(fā)

市場(chǎng)上出售的普通鴨蛋，很多都飼料喂養(yǎng)，以飼料為主食，以催蛋為主，因此相比之下顯而易見(jiàn)的。

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：咸蛋黃肉粽什么牌子好、香酥咸蛋黃哪里有賣(mài)的、咸鴨蛋蛋黃哪個(gè)品牌好、咸鴨蛋蛋黃多少錢(qián)、流油咸蛋黃哪里有賣(mài)的、如何制作咸蛋黃咸蛋黃批發(fā)等的信息。

回味源教您關(guān)于海鴨蛋的知識(shí)

1：為什么咸蛋黃有黑圈

蛋黃中的黑色是因?yàn)轼喌爸械挠袡C(jī)物在高溫情況下發(fā)生的顯色反應(yīng)，如含礦物質(zhì)、有機(jī)物等，這與鴨子的生活環(huán)境和食物有關(guān)，不會(huì)影響蛋的品質(zhì)。珠游記海鴨蛋批發(fā)

2：破損怎么辦？

我們采用的是全新的外包裝，極大的提升了蛋品的安全性，但是都不能保證在暴l力運(yùn)輸?shù)那闆r下蛋品沒(méi)有破損，希望給位買(mǎi)家簽收前一定要仔細(xì)檢查，本公司的海鴨咸蛋。都是zui新生產(chǎn)日期，獨(dú)立真空包裝，輕微的破殼損壞，不影響親們的食用。

3、為什么有些出油有些不出油，出油有添加劑嗎？

親們因?yàn)橥慌拔覀兌疾荒鼙ＷC百分l之百，但是能保證百分之98的哦，如果有不出油的請(qǐng)聯(lián)系客服處理。珠游記海鴨蛋批發(fā)

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為何這些海鴨蛋這么多油

海鴨蛋之所以有如此多的黃油，原因有二。其一，原料選擇。廣西紅樹(shù)林的海鴨蛋，與普通鴨子產(chǎn)的蛋不同，是專(zhuān)吃海鮮長(zhǎng)大的鴨子所生的蛋，全部放養(yǎng)在淺海沙灘上，并以高蛋白天然飼料如海中的魚(yú)、蝦、海草等為食，因此這些鴨子產(chǎn)的蛋更大，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

其次是制作方法的不同。在廣西北部灣，海鴨采用當(dāng)?shù)厝藥资陙?lái)流傳下來(lái)的古老的腌制方法，并用當(dāng)?shù)靥豯制的紅泥腌制，然后在130度的高溫下烤5個(gè)小時(shí)，不僅可以烤熟海鴨，還可以殺菌。還有烤好的海鴨蛋，蛋黃沙沙的香味。

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海鴨蛋介紹

每逢初夏時(shí)節(jié)，鄉(xiāng)下不少人也會(huì)特意去市場(chǎng)買(mǎi)鴨蛋回來(lái)做咸鴨蛋，這樣夏天到了就能吃上好菜了，尤其是夏天，農(nóng)活比較多，有時(shí)忙得沒(méi)時(shí)間做菜，就會(huì)到壇子里摸幾下咸鴨蛋出來(lái)，洗完后煮一煮，蒸一下就可以吃了。而且現(xiàn)在做咸鴨蛋的人不多了，都是到市場(chǎng)上買(mǎi)現(xiàn)成的。市場(chǎng)上zui受歡迎的咸鴨蛋，就是海鴨蛋。

有一點(diǎn)值得注意的是，海鴨蛋中的黃油不是注入海鴨蛋中所含的。有些人說(shuō)這么多鴨蛋油，肯定是咸的。實(shí)際上并非如此，這主要是因?yàn)楹ｘ喌爸泻胸S富的卵磷脂，據(jù)統(tǒng)計(jì)，海鴨蛋100 g中含有的卵磷脂量是雞蛋的6倍，蛋白質(zhì)含量是雞蛋的兩倍，可以有效地補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，吸收好，口味適中，適合孕婦、老人、小孩食用！夏天來(lái)了，早晨喝白米粥的時(shí)候，怎么會(huì)少了些配菜呢？