不喝牛肉湯,此生算白走

牛肉湯大家都知道，湯鮮味醇，肉爛酥香，很多人想學(xué)表示這種小吃很適合再一兩個(gè)人的店里選用，豫西牛肉湯遠(yuǎn)近聞名，在當(dāng)?shù)赜小吧系骄攀?，下至剛?huì)走，不喝牛肉湯，此生算白走”一說。制作牛肉湯必須選4-6瓣牙的健牛，老瘦病殘的牛不宜選用，此外要選經(jīng)過閹的牛。并且牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。而所謂的甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚，與喝咸湯又會(huì)有不同的感覺。

選擇加盟：開店初期會(huì)遇到的創(chuàng)業(yè)難題，如果你選擇加盟的話，這些都可以輕松解決。加盟店一般會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行扶持，像手續(xù)辦理、店面選址、運(yùn)營(yíng)管理等都會(huì)給予一定的幫助。還會(huì)提供技術(shù)支持，讓加盟商短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)產(chǎn)品制作要領(lǐng)，技術(shù)和管理相對(duì)來(lái)說會(huì)比較成熟，有了成功經(jīng)驗(yàn)，讓人少走很多彎路。同時(shí)品牌加盟大的好處就是無(wú)需過大宣傳引流，就有一定的市場(chǎng)影響力，能讓廣大消費(fèi)者接受。但加盟自然也有弊端，開店前期需要交付加盟費(fèi)，而且門店的發(fā)展也會(huì)比較受限制，一切都得按照加盟總部的要求，失去了自由度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

鹵菜培訓(xùn)，不能只是光培訓(xùn)技能，還需要培訓(xùn)加盟商的開店能力，需要他們掌握一些開店的技巧和方法，技術(shù)是根本，運(yùn)營(yíng)是長(zhǎng)久。我們的優(yōu)勢(shì)就在這兩者綜合中贏得口碑。作為鹵味店的店長(zhǎng)，雖然官?zèng)]有多大，但做好還真的不容易，要做好一家鹵味店的店長(zhǎng)，必須有5本帳記在心里，還需要掌握八個(gè)工作方法，這樣才能做到店面團(tuán)隊(duì)無(wú)往不勝！五個(gè)本子也就是五本帳1、會(huì)議記錄本。記錄每次會(huì)議的情況，并要求每位店員簽字。2、培訓(xùn)記錄本。記錄每次培訓(xùn)的情況，并要求每位店員簽字。3、意向客戶分析本。對(duì)每一個(gè)意向客戶進(jìn)行跟蹤分析和記錄。4、新增登記本。新增客戶的登記和健全。5、老客戶登記本。詳細(xì)記錄老客戶的信息和購(gòu)買產(chǎn)品情況。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制