順澤旋轉殺菌鍋操作使用注意事項（設備生產廠家不同，工藝不同，建議以廠家提供工藝參數為準）：

1．保溫結束后，關閉蒸汽閥，繼續(xù)通入壓縮空氣，保證鍋內壓力在0.23-0.25 Mpa的情況下，泵入冷卻水（含有效氯2PPm）同時開啟排水閥，保證進出水平衡，并維持壓力表0.23-0.25 Mpa。

2．待鍋內溫度下降到60-65℃以下時，關閉進水閥，將余水排入水箱中，同時關閉壓縮空氣進氣閥。

3．排水結束，即可開鍋取飲料，進一步冷卻至常溫。

旋轉式高溫高壓調理殺菌釜設備特點：

1、內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。

2、采用進口合金機械密封，解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。

3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構，滾動摩擦力小，壽命長。

4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統，保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與臺車導軌及其他配套設施導軌的水平位置。

八寶粥旋轉殺菌鍋，型號有700型、800型、900型、1000型、1100型、1200型等，根據控制方式有手動、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等，根據您要的小車、托盤、盤子個數不同價格也都不一樣。

諸城順澤機械八寶粥殺菌鍋特點：

用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在首席置內連續(xù)緩慢回轉，使熱量傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，同時可避免食品周圍產生過熱的現象。好等憂點。