既然魚在正常情況下見不到蚯蚓，那為什么會有很多人把蚯蚓當(dāng)作魚餌呢？一個簡單的解釋是，雖然大多數(shù)魚在有生之年都不會遇到蚯蚓，但它們會遇到長得像蚯蚓的東西，比如昆蟲幼蟲或者水蛭。魚兒們很少挑食，這些長條的生物都是它們的食物。因為蚯蚓長得像它們平時吃到的食物，所以魚也喜歡吃蚯蚓。

另外，魚也喜歡吃會動的食物。因為昆蟲會掙扎，它們對掉入水里的昆蟲會特別感興趣。而蚯蚓作為魚餌，在水下也會因為窒息和被鉤子穿透的疼痛而扭動掙扎。

采收與加工

　　1.蚯蚓的采收

　?。?）向下翻動驅(qū)趕法 在養(yǎng)殖床表面，用多齒耙疏松表面的床料，等待蚯蚓往下鉆后，用刮取表面的蚓糞，反復(fù)進行疏松床料和刮取蚓糞，后蚯蚓集中在底層，達到收捕成蚓的目的。采用此法收取，效果很好，這種方法簡便，一人一天可捕集蚯蚓150千克。

　　（2）手抓（可戴塑料手套）或用定制鐵質(zhì)扁刺小釘耙。將多數(shù)蚯蚓已性成熟的蚓床表層鏟出放在薄膜上，堆高50多厘米后，用耙多翻動幾次，蚯蚓受到刺激就一直向下部移動直至薄膜，將表層蚓糞及飼料（有卵繭）逐漸取出搬回撒布在蚓床上，后將采集到的大部分大蚯蚓過秤暫養(yǎng)。

　　在采收過程中從每一條蚓床上留出少量體壯、色艷的作為種蚓，經(jīng)混合后分床養(yǎng)殖，每床養(yǎng)3—5斤。

　　2.蚯蚓的加工：將蚯蚓曬干或烘干，密封包裝，盡快通知收購單位收購。

　　3.蚯蚓糞的加工：將蚯蚓糞陰干，過篩，簡易包裝，通知收購單位收購。

收取成蚓可以與補料、除糞結(jié)合起來進行。

一、光照下驅(qū)法：利用蚯蚓的避光特性，在陽光或燈光的照射下，用適板逐層刮料，驅(qū)使蚯蚓鉆到養(yǎng)殖床下部，蚯蚓聚集成團，即可收取。

二、甜食誘捕法：利用蚯蚓愛吃甜料的特性，在采收前，可在舊飼料表面放置一層蚯蚓喜愛的食物，如腐爛的水果等，經(jīng)2～3天，蚯蚓大量聚集在爛水果里，這時即可將成群的蚯蚓取出，經(jīng)篩網(wǎng)清理雜質(zhì)即可。

三、水驅(qū)法：適于田間養(yǎng)殖。在植物收獲后，即可*水驅(qū)出蚯蚓；或在雨天早晨，大量蚯蚓爬出地面時，組織力量，突擊采收。