商用洗碗機(jī)的使用注意事項(xiàng)

1、先將污穢餐具的殘余食物刮去，然后在整理臺(tái)按正確的方法擺放餐具，如洗碗碟機(jī)沒有除渣機(jī)，則需先用噴水花灑將污穢餐具預(yù)沖一次后才送入機(jī)內(nèi)清洗。

2、需洗滌的物品不能高于或?qū)捰谙赐氲鷻C(jī)規(guī)定的尺寸，不能用力將洗滌架往機(jī)內(nèi)推，不能堵塞洗碗機(jī)出口，如果不及時(shí)收拾干凈餐具，應(yīng)將洗碗機(jī)停止。

3、應(yīng)留意機(jī)堿及催干劑的存量，不足時(shí)要及時(shí)添水。

4、每運(yùn)作二至四小時(shí)需換水一次，不要讓洗碗機(jī)內(nèi)堆積太多的垃圾（換水程序參照“停機(jī)后”和“開機(jī)前”程序運(yùn)行。

5、運(yùn)行過程中如發(fā)現(xiàn)異常聲或氣味要及時(shí)停機(jī)，請(qǐng)工程人員檢查。

全自動(dòng)洗碗機(jī)和清洗烘干一體機(jī)的區(qū)別

全自動(dòng)洗碗機(jī)清洗消毒和全自動(dòng)洗碗機(jī)清洗烘干一體機(jī)的區(qū)別有哪些？洗碗機(jī)主要是用在餐廳、后廚、食堂、酒樓、賓館、飯店、美食城、中央廚房后廚的一款清洗餐具的設(shè)備?？纱嫒斯で逑?、提升員工效率和幸福感、降低企業(yè)單位餐廳運(yùn)營成本的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。

全自動(dòng)洗碗機(jī)和清洗烘干一體機(jī)的區(qū)別有哪些？根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年活躍的洗碗機(jī)品牌數(shù)量達(dá)到56家，型號(hào)達(dá)到了268個(gè)。霖森全自動(dòng)洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)是體積小，特別適合小型飯店、酒店等后廚位置不夠但是清洗餐具數(shù)量多的用戶，擁有清洗消毒功能，每小時(shí)可清洗餐具2000個(gè)左右，操作工人2人即可；功率低，只有21KW，每小時(shí)可清洗餐具是2500-3000個(gè)餐具，其操作流程是：除渣、主洗、漂洗、輸出。機(jī)器擁有PLC液晶顯示控制屏，餐具運(yùn)行情況一目了然，本機(jī)自帶故障報(bào)警系統(tǒng)，如有任何問題都可隨時(shí)監(jiān)控，適合有消毒柜的后廚使用，清洗后的餐具可直接放入消毒柜，一般主要用在餐廳、食堂，一般主要用在企業(yè)食堂、學(xué)校食堂等就餐人數(shù)多的場(chǎng)所。

?洗碗機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀臺(tái)式洗碗機(jī)報(bào)價(jià)

目前，中國市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。

2016年我國洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)到19.8億元，同比增長104.8%；如對(duì)杯盤碟無論何種形狀，通常洗刷方法難以有效的，使用超聲清洗卻可以達(dá)到良好的效果。進(jìn)入2017年，截至2017年8月，洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額已達(dá)24.2億元，超去年全年零售額總量，同比增長135%。預(yù)計(jì)2017年中國洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量增幅迎來三位數(shù)的爆發(fā)式增長。

在宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)放緩的新常態(tài)下，廚電產(chǎn)業(yè)超過兩位數(shù)的平均增幅可謂一枝獨(dú)秀；而在廚電產(chǎn)業(yè)格局中，洗碗機(jī)品類更是開啟了三位數(shù)的成長模式。未來，隨著中國消費(fèi)升級(jí)的加快，中國洗碗機(jī)市場(chǎng)將迎來了發(fā)展的新時(shí)代。

家用洗碗機(jī)發(fā)明于1929年，經(jīng)過近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，作為日常家電在歐美家庭普及率已超過60%，而在國內(nèi)市場(chǎng)接受度一直較低，美國洗碗機(jī)的普及率近80%，而中國僅為1%，國內(nèi)洗碗機(jī)業(yè)務(wù)未來發(fā)展空間較大。隨著技術(shù)進(jìn)步、人們消費(fèi)觀念的改變，未來洗碗機(jī)業(yè)務(wù)在國內(nèi)將迎來較大增長。超聲波清洗的另一個(gè)特點(diǎn)是對(duì)質(zhì)地較硬、聲反射強(qiáng)的材料清洗效果較好，特別適用于酒店、餐廳大型餐具、瓷餐盤、瓷餐具、密胺餐具、餐盤。