香料東傳的路線，基本上有以下幾種：一、中亞經(jīng)由天山南北路的絲路到中國；二、從羅馬帝國經(jīng)印度、中亞到西藏；三、經(jīng)中亞到青海、新疆進入河西走廊；四、從中亞、印度等地，經(jīng)緬甸進入中國云南；五、從中亞、印度等地，經(jīng)緬甸進入四川成都等路線，然后再到中國各地。不論香料東傳是哪一條路線，都是路途相當遙遠而艱辛，所能攜帶的香料數(shù)量也極為有限。直到海上貿(mào)易興起，來自南洋、印度或是羅馬等地的香料才開始大量輸入中國。明末以后，海外貿(mào)易盛行，各種香料由海上船舶大量運入中國，民間各種合香、線香等制作盛行，使用方式更為多元，使用香料漸成為人們生活的一部分。在古代香料運輸中，多采用研磨至粉狀后保存在器皿中運輸，但攜帶量仍然有限。定香型也稱為保香劑，是一種其本身不易揮發(fā)，又能抑制其他易揮發(fā)性香料的揮發(fā)速率，使整個香精的揮發(fā)速率減慢，同時又能使香精的香氣特征或香型始終保持一致，以保持香氣持久的香精。

我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家，主要產(chǎn)品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純原木粉，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！

中國合成香料的生產(chǎn)發(fā)展于20世紀50年代以后，以上海、天津等地較為集中。生產(chǎn)所用主要原料有香茅油、山蒼籽油、芳樟油、柏木油、蓖麻油、芳烴和酚類等。大小產(chǎn)品共600余種，其中香蘭素、香豆素和人造等在國際市場上已有相當聲譽。

香精的分類

(1)按香精的用途分香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類

(2)按香精的香型分香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。

①花香型?；ㄏ阈拖憔挚煞譃槊倒?、茉莉、晚香玉、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風信子、金合歡、薰衣草、刺、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。

香精的調(diào)配

香精調(diào)配一般先由調(diào)香師根據(jù)消費者嗜好確定香型，靠經(jīng)驗選取不同的香料。香料一般包括主香劑、合香劑、修飾劑、定香劑，也可從頭香、體香和基香角度來選取香料。首先對產(chǎn)量大的優(yōu)勢產(chǎn)品進行生產(chǎn)工藝綠色化改造，鼓勵采用加氫技術(shù)、氧化技術(shù)、有機電合成技術(shù)和其他催化反應(yīng)技術(shù)，使生產(chǎn)過程更加綠色環(huán)保。在實際調(diào)香過程中還要評估香精樣品實測香氣與目標香氣的差距，并多次調(diào)整添加的香料和比例。配好的香精樣品經(jīng)評估后，還要在加香食品中做應(yīng)用考察并繼續(xù)調(diào)整香精配方，直到有滿意香氣才能終確定香精配方。