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發(fā)布時(shí)間:2021-07-28 04:08  
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按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精(一般有薯類、谷類和植物等含淀粉質(zhì)的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精);糖蜜原料發(fā)酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽,借酵母的作用發(fā)酵生成酒精);和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精(利用造紙廢液中含有的六碳糖,在酵母作用下發(fā)酵成酒精,主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
關(guān)于酒精聯(lián)合生物加工問題!以基因重組等為代表的生物工程技術(shù)已經(jīng)使這種設(shè)想成為現(xiàn)實(shí),并為設(shè)計(jì)出更完善的CBP酶系統(tǒng)提供了可能。對相關(guān)的微生物改造主要有策略之一:天然策略是將本身可產(chǎn)生纖維素酶的微生物,尤其是厭氧微生物進(jìn)行改造,使其適應(yīng)CBP生產(chǎn)的要求。這種策略關(guān)鍵在于,提高對乙醇的耐受力,減少副產(chǎn)物的生成,導(dǎo)入新的代謝基因?qū)⑻腔a(chǎn)物全部或者大部分進(jìn)行發(fā)酵,從而產(chǎn)出高濃度的乙醇。