經(jīng)過研究誕生了能讓水果蔬菜保留95%以上營養(yǎng)成分，9-12個月不變質、不變色、無劣化，味道還更好吃的VF技術！該技術自上世紀90年代就進入了中國，但因其產(chǎn)品成本高，絕大部分企業(yè)主要是出口業(yè)務，把這類產(chǎn)品在中國加工好后出口到國外，近幾年，隨著國內生活水平提高以及人們健康意識的覺醒，果蔬脆因其本身的特性得到了越來越多人的認可，
香菇低溫油炸機廠家

水果脆片采用低溫油浴脫水技術，也稱航天技術，此種技術不僅能夠實現(xiàn)果蔬脆片快速干燥脫水，還因其采用非油炸方式，因此大大降低了產(chǎn)品的含油量。降低含油量是個技術活，做的好，做出來的含油量都很低。采用低溫油浴脫水技術，也稱航天技術，眾所周知，航天員在飛上太空時，科研團隊會保證與航天員一起起飛的所有物品重量減到輕，這就是航天技術的民用版本！真空低溫油浴脫水，重量減輕，營養(yǎng)不變，美味翻倍~

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該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的，這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。有些人叫真空低溫油浴，而作為油炸食品，對其包裝就有特殊要求。應該避光、防潮、放置于陰涼處。果蔬脆片的價格略高于普通的休閑零食。目前已有一些的食品企業(yè)上架了果蔬脆片產(chǎn)品。
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和與國際市場的逐漸接軌，人們的生活節(jié)奏加快、生活觀念和消費觀念發(fā)生變化以及人們生活水平的提高，對果蔬的需求逐步由以往的追求數(shù)量和價格便宜改變?yōu)樽非蠖嗥贩N、安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)方便。所以，果蔬脆片加工產(chǎn)業(yè)有著廣闊的市場前景，主要體現(xiàn)在，一是符合國家當前十分重視的“三農”政策，發(fā)展農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化，促進農業(yè)和農村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整，增加農民收入，有政府強有力的支持；二是充分發(fā)揮低成本運作，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯，有著果蔬加工制品在國際市場競爭的優(yōu)勢。

山東新邁結合獨特的設計理念及精湛的制造工藝，低溫真空油炸生產(chǎn)線具有保色、保香、降低油脂劣變程度等特點，可實現(xiàn)產(chǎn)品在真空狀態(tài)下的加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化操作，含油量低、節(jié)能、環(huán)保、。其中果蔬烘干機是一款工藝先進的食品機械設備，主要采用不銹鋼板制造，有極強的隔熱保溫、抗腐蝕性能；應用PLC系統(tǒng)，隧道式結構，流水線連續(xù)工作，增強了整體生產(chǎn)的銜接性；配備紅外測溫、冷熱風設備，實時監(jiān)控，控制溫度。
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