商用大鍋灶批發(fā)功能簡介

   全自動型：

   1、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實現(xiàn)不同的煎，烙火候。

   2、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內(nèi)，如烤雞，鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開火候開關(guān)，烤制過程中，適當(dāng)用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻?？局仆戤?，關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。

   3、電熱飯煲功能：將適量的米和水放入鍋中，插上電源，打開轉(zhuǎn)換開關(guān)，輕按自動按鈕指示燈亮，表示鍋已經(jīng)開始加熱做米飯，一定時間后，指示燈熄滅，這表示米飯已基本作好，但不要理解開鍋食用。商用大鍋灶批發(fā)介紹商用大鍋灶批發(fā)是一種采用復(fù)底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器，熱效率高，使用壽命長，功能齊全：能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。15-20分鐘后開鍋食用，味道更佳。如作好的米飯臨時不能食用，會自動執(zhí)行保溫程序，在此功能下，電熱煲指示燈會間斷亮。如不要自動保溫，請將轉(zhuǎn)換開關(guān)關(guān)閉。

商用大鍋灶批發(fā)使用方法：

   1、炸：您在炸制食品時，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分鐘，每Kg耗電0.42度。

   2、蒸：蒸饅頭可以同時蒸20層，先打開全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸5層，每層10個饅頭，每個2兩為例，當(dāng)頂層上來蒸汽后，關(guān)掉800W開關(guān)，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0.9度。

   3、燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗電0.26度。

商用大鍋灶批發(fā)電加熱器的優(yōu)勢

1.電腦觸摸式控制，操作簡單易懂；

2.控溫精準度±1℃；

3.進口電熱絲，使用壽命長，不易燒壞；

4.回油溫度顯示表；

5.加熱功率切換功能；

6.負壓系統(tǒng)壓力運轉(zhuǎn)（選購）；

7.RS485通訊功能，導(dǎo)熱油電加熱器實現(xiàn)自動化管理（選購）；

8.即時冷卻開機功能（選購）；

9.溫度控制范圍：進水溫 25℃-300℃；

10.熱油BY-PASS泄壓回路；

11.多點溫度控制機組可訂作；

12.油泵馬力和加熱功率可訂作；

13.安全保護完善、故障顯示、維修、保養(yǎng)無需專業(yè)人員。