發(fā)酵罐的基本條件機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。又稱通用式發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的基本要求

1)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對(duì)生物反應(yīng)的影響;

2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與效高的熱量、質(zhì)量、動(dòng)量傳遞性能;

3)在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗;

4)有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適宜溫度;

5)有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)化控制。恒溫發(fā)酵罐電話

    有機(jī)肥發(fā)酵罐通過(guò)通風(fēng)、充氧、攪拌等作用控制溫度在55~60℃之間，達(dá)到物料發(fā)酵處理的溫度，在此溫度時(shí)，能夠使堆體中的大量病原菌和寄生重死，同時(shí)利用除臭系統(tǒng)對(duì)排放的氣體進(jìn)行生物臭味，達(dá)到無(wú)害化處理的目的。高溫好氧發(fā)酵后得產(chǎn)品，可用于土壤改良、園林綠化、垃圾填埋覆蓋土等。

    立式臥式發(fā)酵罐，雞糞發(fā)酵有機(jī)肥設(shè)備，雞糞好氧發(fā)酵罐，高溫快速發(fā)酵罐產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、高溫好氧發(fā)酵，利用高溫生物菌技術(shù)，能耗低，運(yùn)行成本低;

　　2、設(shè)備占地面積小，自動(dòng)化程度高，一人操控即可完成發(fā)酵處理過(guò)程。

    如果發(fā)酵罐不受人工干預(yù)的話，現(xiàn)實(shí)情況是飯?jiān)絹?lái)越少(碳源氮源持續(xù)消耗)，環(huán)境越來(lái)越惡劣(發(fā)酵產(chǎn)生熱量，罐內(nèi)溫度持續(xù)升高超過(guò)酵母耐受水平，酵母正常生理活動(dòng)受到干擾，酒精和一些發(fā)酵產(chǎn)生的中鏈脂肪酸等酵母的代謝產(chǎn)物持續(xù)積累，這些物質(zhì)對(duì)酵母有毒且害作用)，新一代勞動(dòng)力也無(wú)法產(chǎn)生(前期有氧呼吸消耗罐內(nèi)氧氣，隨后的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，一正一反兩種因素造就罐內(nèi)無(wú)氧環(huán)境，酵母無(wú)法獲得氧氣，便不能進(jìn)行分裂繁殖)。

    發(fā)酵罐內(nèi)環(huán)境的自然發(fā)展，可能會(huì)導(dǎo)致酵母?jìng)兊募w罷止工作：生命力弱的酵母死去，生命力中等的酵母為適應(yīng)不良環(huán)境轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)，生命力旺盛的酵母尚能進(jìn)行微弱的發(fā)酵，而在酵母群落里，前兩種酵母在數(shù)量上占據(jù)大多數(shù)，這在工藝上，會(huì)直接表現(xiàn)為發(fā)酵進(jìn)展緩慢，甚至停滯。恒溫發(fā)酵罐電話

    移動(dòng)式發(fā)酵罐是接種后推入發(fā)酵罐培養(yǎng)室的，在培養(yǎng)室?guī)缀鯖](méi)有任何的操作了，因此發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境和溫度非常穩(wěn)定。

    固定式發(fā)酵罐是在發(fā)酵罐培養(yǎng)室完成滅菌、冷卻、接種的，發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境和溫度及其不穩(wěn)定，發(fā)酵罐滅菌的溫度是122℃，一定會(huì)對(duì)兩側(cè)發(fā)酵罐的溫度帶來(lái)影響，在滅菌的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生廢氣和廢水，影響發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境。

    也就是說(shuō)在環(huán)境和溫度的穩(wěn)定性上，移動(dòng)式發(fā)酵罐要優(yōu)于固定式發(fā)酵罐，這也是大型食用菌工廠普遍采用移動(dòng)式發(fā)酵罐的原因。

    了解了這一點(diǎn)，并不是一味的選擇移動(dòng)式發(fā)酵罐，而是要根據(jù)自己的實(shí)際情況決定是選擇移動(dòng)式發(fā)酵罐，還是固定式發(fā)酵罐了。恒溫發(fā)酵罐電話