煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，排放量只有0.032%，遠低于國家環(huán)保標準。電磁爐在高溫情況下進行使用，需要確?；疱侂姶艩t爐體處于正常溫度范圍內(nèi)，避免燒壞控制電路和其他電路。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。馬云說了句很經(jīng)典的話假如騰訊停止運行10分鐘，你就10分鐘不能聊天和玩游戲。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。

煲仔飯一般是用砂鍋來做的，也可以用鐵鍋或者電飯鍋。砂鍋煲仔飯的做法具體如下：鈦晶板柜式煲仔爐供應

食材準備：大米和水的比例為1：1.5，油，臘腸，蘿卜干，青菜，生抽，老抽，白糖，麻油，鹽，涼開水，蔥花適量，雞蛋1個。

1、大米提前浸泡至少30分鐘。

2、浸泡好的米入砂鍋，加水。鈦晶板柜式煲仔爐供應

3、加油（可防止沾鍋）。

4、蓋蓋，大火煮開后，再煮1分鐘后，轉小火。

5、煮米飯的時間，把準備好的其他配料倒一起攪拌，調(diào)好醬汁。鈦晶板柜式煲仔爐供應

6、燙熟青菜備用。鈦晶板柜式煲仔爐供應

可以選擇適合的煲仔飯機，起步快，但飯的濕度會大；不管你追求鍋巴效果和飯的干爽效果的，或者追求快又追求飯效果的，都可以選擇合適的煲仔飯機。鈦晶板柜式煲仔爐供應

電磁煲仔爐適用范圍：適用于工廠、學校、輪船、企事業(yè)單位、餐廳、廚房等。

效率：電磁感應原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱效高達90%以上。

環(huán)保：無明火，無塵，無廢氣，優(yōu)化廚房環(huán)境。鈦晶板柜式煲仔爐供應

美觀：不銹鋼外殼穩(wěn)固耐用，大面積微晶板豪華大方，三重立體防電磁輻射。

安全：微電腦控制系統(tǒng)，具有故障報警、超溫保護、電壓過高過低缺相保護。鈦晶板柜式煲仔爐供應

廚房設備設施管理規(guī)定：

一、廚房設備如：蒸柜灶等公用設備均由專人管理使用；

二、廚房其它設備誰使用，誰管理，并掌握自已所用設備的正確使用方法；鈦晶板柜式煲仔爐供應

三、定期對自已使用的設備進行維護、保養(yǎng)，確保設備的正常使用；

四、離開廚房要對所有設備及電源進行檢查，確保萬無一失，方可離開廚房，并鎖好廚房門鎖；鈦晶板柜式煲仔爐供應

廚房設備的使用規(guī)定

    一、上班前后應檢查各爐灶所使用的有關元件，開關是否靈活、正常(如水開關、點火開關、風門開關等)，嚴防有水或氣滲漏現(xiàn)象，若發(fā)現(xiàn)故障應立即停止使用并上報維修;鈦晶板柜式煲仔爐供應

    二、爐灶鼓風機、排風扇等，在開機時應緦聆聽是否運轉正常，如發(fā)現(xiàn)不能轉動或有火、煙、臭味時，應立即斷開電源開關，以免有燒壞電機現(xiàn)象或是著火現(xiàn)象發(fā)生，并及時報綜合部維修人員檢修好后，方可再次通電使用。鈦晶板柜式煲仔爐供應