月餅的保存

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應(yīng)該適當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買隨吃。

月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。

您是女神！

這個特別的日子里，為搖拽多姿的女神們，送上甜而不膩的小富餅，讓愛時時溫暖著

送媽媽-歲月總是不經(jīng)意間，染白了媽媽的鬢角，莫讓'子欲養(yǎng)而親不在'，空留遺憾在心頭

送愛人-請珍惜那個不再年輕美貌的她

送閨蜜-送給伴你左右的好閨蜜

送給你心中的女神-別讓所有的美好都深藏心底，別吝嗇這三個字：“我愛你” 撩約，杏花樓陪您左右，把愛送給心中的女神！

如何選購月餅

琳瑯滿目的月餅讓人愛不釋手，但質(zhì)量好壞還是消費者終選擇的決定性因素，如何選擇月餅？市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)負責人向消費者介紹了選購月餅的秘訣：

    鑒別月餅包裝。檢查生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址等是否注在包裝顯著位置；檢查產(chǎn)品執(zhí)行標準是否標明；檢查原輔料、凈含量等指標是否標明；檢查保質(zhì)期、保存期及生產(chǎn)日期是否標明；檢查產(chǎn)品是否有合格證明；檢查包裝盒是否完好無損。