英潮紅1號線椒作為辣椒制品制作的良品，有非常高的食用價(jià)值。

      英潮紅1號線椒可以鮮食或干制，也可以加工食用。

      英潮紅1號線椒上市時(shí)，水分多，肉厚，可以作為蔬菜炒吃；英潮紅1號線椒味辛辣，可以炒食、腌制，也可以曬干制成辣椒干、辣椒粉作為調(diào)味料；英潮紅1號線椒可以制成鮮椒醬、干椒醬、辣椒油以及各種辣椒加工制品。

       英潮紅10號為青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司聯(lián)合中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司培育研發(fā)的中晚熟新一代雜交品種。英潮紅10號辣椒特征：英潮紅為中晚期熟羊角椒，是在英潮紅4號、英潮紅6號辣椒基礎(chǔ)上新培育的品種。 

        英潮紅10號辣椒有、豐產(chǎn)、耐病毒病等優(yōu)良的品質(zhì)。果面光滑，熟果顏色為深紅色，果實(shí)長為10-15厘米，適合剪段，果皮厚，顏色深，是做色素辣椒的良品。

        每棵英潮紅10號辣椒可結(jié)果50-70個(gè)，畝產(chǎn)可達(dá)5000-6000斤。英潮紅10號辣椒主要適合露地大田種植，我國主要種植地區(qū)有：華北，華東，西南，西北，東北等地。

      魯紅6號辣椒種子外皮堅(jiān)硬，種皮厚，含有蠟質(zhì)層，故不易透水。山東省德州市武城縣尚莊辣椒城就是圍繞基地和市場而發(fā)展起來的，經(jīng)過廣大椒農(nóng)多年的種植選育，篩選出優(yōu)質(zhì)朝天椒“英潮紅8號”、“三鷹八號”兩大優(yōu)良品種。魯紅6號辣椒種子萌發(fā)時(shí)間長，為了促進(jìn)魯紅6號辣椒種子發(fā)芽，使魯紅6號辣椒種子迅速出苗，出苗整齊，預(yù)防病蟲害，增強(qiáng)抗性，播種前要進(jìn)行魯紅6號種子處理，生產(chǎn)上種子處理包括浸種和催芽等。

      浸種、催芽應(yīng)在播種前的3-5天進(jìn)行。水分是魯紅6號種子發(fā)芽的必要條件。種子只有在吸漲水后，氧氣才容易透過種皮，促進(jìn)魯紅6號種子內(nèi)酶的活動和貯存物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，在適宜的溫度條件下能快萌發(fā)、早出苗。