霉菌儲糧水分的高低是霉菌生長的重要決定因素

霉菌儲糧水分的高低是霉菌生長的重要決定因素，也是糧食儲藏過程中發(fā)生霉變的主要原因。糧食入庫時需嚴格控制含水量，曬干入庫，種子的含水量不宜超過15%；在倉庫內放置無水氯化鈣、草木灰等降低空氣濕度，將相對濕度降低到60%以下；糧倉等設備建好防潮地坪和防潮墻以隔離濕氣。此外，混在糧食中的各種雜質、破損粒和不成熟粒等往往攜帶大量的微生物，一般1g糧食含微生物4000多個，而1g雜質含微生物高達50000多個。新糧入倉前利用風車和清理篩等清除混在糧食中的各種雜質，保持糧食清潔衛(wèi)生和糧粒完整。糧食入倉前利用乙醇、次氯酸鈣、次、二氧化氯和氧化氫等消毒劑對倉儲設施進行消毒處理，殺滅霉菌。

智能化糧庫智能出入庫倉儲信息管理

一文讀懂智能化糧庫智能出入庫倉儲信息管理倉儲信息管理系統(tǒng)可以結合糧庫各業(yè)務子系統(tǒng)，通過不同類型跨系統(tǒng)的網絡接口，實現(xiàn)數據的集中獲取，并對匯總的數據進行分析、提取、挖掘和組合，形成結構合理、信息清晰的各類報表及分析結果。倉儲信息管理可以為糧食儲備的物流、資金流與信息流進行一體化管理，提高糧食儲備管理的監(jiān)管力度，減少人工流轉環(huán)節(jié)，提高工作效率。倉儲信息管理系統(tǒng)依據各庫區(qū)實際情況，建設內容各有不同，主要包括倉儲業(yè)務管理、購銷經營管理、統(tǒng)計業(yè)務管理、四單一證管理，以及智能出入庫、智能通風等作業(yè)流程接入管理等等。倉儲信息管理系統(tǒng)的運用可從經營和生產管理兩方面，使糧庫實現(xiàn)業(yè)務管理信息化及賬目電子化，并在整個業(yè)務管理過程中實現(xiàn)的計算機管理，做到信息的實時采集、分享、統(tǒng)計、上報和查詢，提高工作效率和現(xiàn)代化管理水平。

設法消除或減小糧堆各部位之間的溫差，以防止結露。在通風前，應合理選擇通風時機，杜絕有違于通風目的的現(xiàn)象發(fā)生；合理掌握倉、囤的通風與密閉；及時散熱，散濕，控制溫差，入秋轉冷季節(jié)適當翻動糧面，在氣溫驟降季節(jié)（秋冬季），勤翻糧面，促使表層的水氣和熱量回升散發(fā)；先預測點（可利用露儀直接測出儲糧結露時的溫度，也可利用露溫度檢查表或糧食水分與溫濕度及點關系圖求出點），對糧堆進行機械通風或翻倉倒囤，使糧堆溫度降低并使糧堆內部各部位的溫度達到基本平衡。