藤椒脆骨

                                        藤椒脆骨的好，誰(shuí)吃誰(shuí)知道！

兒時(shí)，讓我在餐桌上頓生崇拜與敬佩的的那些瞬間，都與脆骨有關(guān)。

每每看著大人們毫不費(fèi)力地把脆骨咬得咯吱作響并且沉醉其中的時(shí)候，我的內(nèi)心都兼具復(fù)雜連同迷茫，一邊感嘆犀利的齒鋒，一邊懷疑脆骨的美味。現(xiàn)在想來(lái)，大概從那時(shí)起，我的口腹之間便已燃起了對(duì)脆骨的欲望之光 。有好奇心和好勝心的推波助瀾，大凡餐桌上有脆骨，我便會(huì)躍躍欲試，只可惜屢次鎩羽而歸。直到有一天，我?jiàn)A了一塊脆骨，沾滿了濃汁放入口中，意外的并沒(méi)有用很大力氣，伴著咔的一聲清脆，竟然就嚼碎了。我按捺著心中的激動(dòng)和的成就感，嚼一下，再嚼一下，脆骨的爽利與柔韌伴著酥軟的肉香，在口中打開(kāi)了一個(gè)新的世界。

小時(shí)候吃脆骨其實(shí)更像是昭示著成長(zhǎng)中口齒漸壯的某種儀式感，但脆骨嚼在嘴里嘎蹦嘎嘣的聲響似乎有著讓人上癮的魔力，悄聲無(wú)息地就把當(dāng)初的勇氣變成了一種欲罷不能的習(xí)慣。無(wú)論是雞鴨豬羊，三下兩下地吃完了皮肉后，再仔細(xì)品嚼那些略顯透明的白色反倒成了后的盛宴，每次都能吃得小心翼翼，聽(tīng)得滿心歡喜.長(zhǎng)大了再看世界，我赫然發(fā)現(xiàn)，原來(lái)美味重口味脆骨才俘獲人心。

脆骨

                                     脆骨本無(wú)味，滋味自取之。

紅燒脆骨、香辣脆骨、酸辣脆骨、孜然脆骨、酸甜脆骨、豆豉蒸脆骨，麻辣鮮香任君選擇，家常也好下酒也罷，好吃不胖才是王道。當(dāng)然，對(duì)于那些即不想自己動(dòng)手烹飪又無(wú)暇下館子的脆骨黨們，藤椒脆骨簡(jiǎn)直就是救星，彈嫩之間帶著驚喜，咯吱聲中奏起曼妙，咀嚼原來(lái)是如此愜意的享受。

但終究，脆骨還是毀譽(yù)參半的，愛(ài)他的人矢志不渝，不愛(ài)的人棄之如敝屐。只是大概不愛(ài)脆骨的人永遠(yuǎn)也無(wú)法理解脆骨黨們對(duì)脆骨的那番盡情的口齒較量和置入心靈深處的熾烈與摯愛(ài)吧、我爸，脆骨愛(ài)好者，如今在飯桌上看著十來(lái)歲的孫子虎似地啃咬著脆骨，聽(tīng)著陣陣的嘎嘣脆香，都會(huì)如望洋般興嘆：“我年輕的時(shí)候喜歡吃脆骨，那嚼起來(lái)杠香，吃起來(lái)帶勁兒，現(xiàn)在我這牙口算是不行了，咬不動(dòng)啦，想吃吃不上了......”一絲廉頗老矣的悲涼閃過(guò)脆骨，嚇的我趕緊夾起一塊脆骨用力地開(kāi)始奮力的咀嚼......別說(shuō)牙口有多好，別說(shuō)脆骨有多香，餐桌之上，能吃就是后浪。

土香腸

這款土香腸巨香無(wú)比，配飯?zhí)袅耍?/span>

腌貨的風(fēng)干和醇化，靠的是時(shí)間和天光，但土香腸又不是純粹的腌貨，它不宜在太陽(yáng)底下暴曬，是懸掛在陽(yáng)臺(tái)、弄堂、屋檐下通風(fēng)陰干。曬曬收收，讓土香腸慢悠悠地吸納天地靈氣。過(guò)個(gè)十天半個(gè)月，土香腸即可食用。 土香腸搭飯～絕配.

忙碌和等待，凝成的就是生活“滋味”。土香腸是一種快樂(lè)食物。在格林童話里，小鳥(niǎo)、老鼠和土香腸快樂(lè)地生活在同一屋檐下，小鳥(niǎo)撿柴火，老鼠鋪?zhàn)雷?，香腸負(fù)責(zé)燒飯。我的一個(gè)朋友想必記得小時(shí)讀過(guò)的這一童話故事，竟然仿照格林兄弟的做法，將一段土香腸直接丟入高壓鍋與大米同煮。“哎呀，那個(gè)油直接滲到米飯里，真是香啊。” 

雪花肉仔粒

雪花肉仔粒

產(chǎn)品名稱：雪花肉仔粒

凈含量：400克

產(chǎn)品配料：鮮鴨肉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鴨肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、豐肌澤膚的作用。 

廚貝樂(lè)雪花肉仔粒采用精選新鮮鴨肉，傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，精心制作而成，吃起來(lái)口感味道俱佳。相傳蒙古肉所用制作方法，現(xiàn)代人得其工藝，反復(fù)改良，使其口感風(fēng)味更適合大江南北的食客，既有蒙古風(fēng)情，又為大眾消費(fèi)者所能接受與喜愛(ài)。