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發(fā)布時間:2020-11-09 09:19  
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土豆拌海帶絲
原料:干海帶絲、土豆、紅椒、醬油、醋、鹽、辣椒油、糖 做法:
1. 紅椒切絲,土豆洗凈去皮后切成絲,放入沸水鍋中焯熟,干海帶絲用水泡開洗凈,放入沸水鍋中焯熟;
2. 醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗內調成味汁,土豆絲、紅椒絲、海帶絲放入碗中,倒入調好汁的拌勻即成。
海帶絲臘味蒸帶魚
原料:冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法:
1. 帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻;
2. 料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。

食材用料:
海帶絲200g 紅椒1個 小紅辣椒1個 干辣椒3個 麻辣花生30g 生抽1/2小勺 醋1小勺 糖適量 鹽少許 辣椒醬1袋 香油少許
菜譜做法:
1.海帶絲洗凈、切段,紅椒去籽、去蒂、切細絲,小紅辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎。
2.鍋中燒水,水開后放入紅椒絲,焯燙幾秒后撈出
3.迅速放入冷水中浸泡,待冷卻后撈出瀝干
4.再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘
5.浸入冷水中,待冷卻后撈出瀝干
6.將海帶絲和紅椒絲混合,加入生抽
7.再加入醋
8.加入糖和鹽
9.另起鍋,倒入少許油,油熱后放入辣椒醬和辣椒碎爆香
10.香味溢出后放入花生碎
11.充分炒勻,即可關火
12.趁熱將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中
13.再加入少許香油,充分拌勻即可
菜譜小貼士:1.也可使用干制海帶,注意要提前充分處理,否則會太硬;
2.海帶絲表面有一層粘液,不要過分清洗,否則會有很多營養(yǎng)物質流失;
3.紅椒可以直接用水浸泡,十多分鐘后就會自然彎曲,焯燙下會更易彎曲;
4.用海帶做菜時,無論燉煮炒拌,加少許醋,味道會更好。
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配子體雌配子體:多為一個細胞,球形或梨行直徑11-22mm,雌配子體形成后細胞只生長不分裂,最初色淡漸深,變成棕褐色。
雄配子體:一般多個細胞組成。細胞直徑5-8mm。當孢子萌發(fā)形成配子體后,雄配子體不斷形成細胞分裂,增加細胞的數(shù)目,形成多細胞的分枝體或團成一塊的球狀體。
內部構造
海帶生長到一定大時,細胞開始分化為表皮,皮層,髓部等組織。表皮有分生能力,細胞內還有豐富的粒狀色素體,是進行光合作用的主要部位。皮層細胞的原生質內儲藏很多有機物質;髓部主要有喇叭絲和髓絲構成,起輸導作用。此外還有能分泌粘液的粘液腔。
外部形態(tài)
海帶是無性繁殖與有性繁殖世代交替的植物,即有配子體世代和孢子體世代。
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