（1）選址：一般要在地勢(shì)較高、地下水位較低、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料方便的地方。

（2）窖的形狀與大小：窖的形狀一般為長(zhǎng)方形，窖的深淺、寬窄和長(zhǎng)度可根據(jù)所養(yǎng)牛羊的數(shù)量、飼喂期的長(zhǎng)短和需要儲(chǔ)存的飼草數(shù)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。青貯窖四壁要平整光滑，磚或石頭壘砌，再用水泥抹上。但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜鋪面，玉米秸稈青儲(chǔ)料生產(chǎn)廠家一定要注意防止?jié)B水和漏氣。要能夠密封，防止空氣進(jìn)入，且有利于飼草的裝填壓實(shí)。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。

所有粗飼料青貯的終目的都是為了保持其相對(duì)高的水分并作為畜群的飼料來源。青貯的過程可以在無氧（或者氧濃度低）裝填下有效的保存大量的有機(jī)物并防止其變質(zhì)。玉米秸稈青儲(chǔ)料生產(chǎn)廠家植物原料在“咸菜缸”里經(jīng)歷發(fā)酵的過程，并且此過程中微生物產(chǎn)生酸性物質(zhì)。青貯窖或者青貯塔通過物理擠壓將空氣快速排出并終止植物細(xì)胞呼吸，這對(duì)于制作良好發(fā)酵并可以穩(wěn)定保存的青貯是非常必要的。

特異性的酵母菌株是厭氧過程中消耗乳酸的始作俑者?？油莶黄?、松散的青貯切面會(huì)導(dǎo)致更多的區(qū)域暴露在空氣中。

控制飼喂切面處于水平的有氧變質(zhì)：

l 每日只取用需要量的青貯以控制變質(zhì)——每天6-12英寸（15-30厘米）；

l 在氣候炎熱、壓實(shí)不好或者干物質(zhì)比例高的情況下每日取用更多的青貯；

l 保證青貯取用切面的整潔、平整并且的損傷（青貯取用機(jī)械會(huì)更好）；

4、巧搭配

青貯飼料雖然是一種粗飼料，但飼喂時(shí)必須根據(jù)奶牛的實(shí)際需要與精飼料進(jìn)行科學(xué)搭配，提高飼料的利用率。就配料而言，奶牛精飼料與青貯飼料（含水分）飼用比以1∶3~1∶3.5范圍較合理。如果青貯飼料酸度較大，可在飼料中添加5％~10％的小蘇打或用1％~2％的石灰水處理，沖洗后飼喂，以降低酸度，提高適口性，吸收。