新型陶瓷材料與傳統(tǒng)陶瓷材料的區(qū)別屬于一種新型材料。傳統(tǒng)陶瓷主要以天然巖石，礦物，粘土等材料為原料。新型陶瓷使用人工合成的高純度無機(jī)化合物作為原料，并在嚴(yán)格控制的條件下通過模塑，燒結(jié)和其它處理形成具有精細(xì)晶體結(jié)構(gòu)的無機(jī)材料。其物理性質(zhì)接近瓷，原料為高嶺土，吸水率很低，熱量為1200℃，有金屬聲。它具有一系列優(yōu)越的物理，化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)，其應(yīng)用范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與傳統(tǒng)陶瓷相媲美，傳統(tǒng)陶瓷又稱特種陶瓷或精細(xì)陶瓷。按性能和特性劃分可分為：高溫陶瓷，超硬陶瓷，高韌陶瓷，半導(dǎo)體陶瓷。電解質(zhì)陶瓷，磁性陶瓷，導(dǎo)電陶瓷等。隨著成分，結(jié)構(gòu)和工藝的不斷改進(jìn)，新陶瓷層出不窮。新型陶瓷材料在性能上具有獨(dú)特的優(yōu)勢。在熱性能和機(jī)械性能方面，它具有耐高溫，隔熱，高硬度，耐磨等特點(diǎn);電性能是絕緣的，壓電的，半導(dǎo)體的，磁性的等;化學(xué)催化，耐腐蝕，吸附等功能;就生物學(xué)而言，它具有一定的生物相容性，可用作生物結(jié)構(gòu)材料。但也有它的缺點(diǎn)，如脆弱。因此，新功能陶瓷的研究和開發(fā)是材料科學(xué)的一個(gè)重要領(lǐng)域。

陶瓷餐具的好處

陶瓷餐具在我國有著源遠(yuǎn)流長的歷史，由于其色彩斑斕、圖案造型多樣、瓷面光滑易于清洗，而且環(huán)保衛(wèi)生，所以越來越多人喜歡用陶瓷餐具，廣受大眾喜愛，那么陶瓷餐具到底具體有什么好處呢？

　一，從實(shí)用性的角度來看，陶瓷餐具相對其他餐具來說要容易清洗，而且能耐高溫，因?yàn)樘沾刹馁|(zhì)的熱傳遞速度相對其他材質(zhì)來說是要慢很多的，所以不容易燙手。

　　第二，從安全性的角度來看，由于陶瓷餐具的熱傳遞比較慢，我們知道像塑料這些生活用品在高溫下是會分解對人體有害的化學(xué)物質(zhì)的，而陶瓷餐具是不會的，所以說陶瓷餐具對人體是更健康的。

　　第三，從耐用性的角度來看，陶瓷餐具是耐腐蝕的，相對于同樣耐用的不銹鋼材質(zhì)來說，不銹鋼材質(zhì)是容易被酸堿腐蝕的，而陶瓷餐具是有強(qiáng)耐腐蝕性的，所以只要使用時(shí)小心是可以使用很長時(shí)間的。

　　第四，從美觀性的角度來看，陶瓷餐具色彩清新、圖案多樣，不僅裝飾好看檔次也高。

　　所以不僅從實(shí)用性還是美觀性來講，陶瓷餐具都是深受大眾喜愛的。

陶瓷餐具對人有害嗎？

陶瓷餐具可能對人體有害的部分是燒成后添加的顏料中含有的重金屬，因此有必要選擇鈾的圖案或圖案。判斷方法：看圖案是凸面還是光滑，凸起一般是貼花過程，會有顏料，經(jīng)過一段時(shí)間后會褪色。例如，這種壓花也是釉色，重金屬，會褪色。當(dāng)然，純凈的顏色是健康的釉下彩。判斷方法：看表面光滑，圖案不凸起，仔細(xì)看圖案是透明玻璃釉下，。排除重金屬的陶瓷應(yīng)該是健康的餐具選擇。在噴釉前清洗坯體的過程中使用壓縮空氣可能帶入油，因此壓縮空氣應(yīng)濾去油。