根據(jù)市場的情況來看，襄陽牛雜面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面館是餐飲項目中，非常賺錢的一個小項目，其投資不大利潤高，而且比較好打理。那么市面上面館加盟項目那么多，小投入的面館有哪些？低投資，高回報！

  襄陽牛肉面館加盟，一般僅僅需要幾萬元就可以開店，1到3個月即可回本！搟面郎面館不僅味道好，在味道好的同時也保證了它的品質(zhì)。在市場上的前景很好，投資金額低，賺錢快是個能為創(chuàng)業(yè)者們帶來致富的好項目，還有搟面郎總部的強大扶持政策，保障了加盟店的盈利能力！這也引得投資者紛紛選擇！   小投入的面館有哪些？不需要大型店面和豪華裝修，節(jié)約成本，一個小店就是一家搟面郎，不管是資金有限、經(jīng)驗不足者，還是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，幫你以小博大，讓創(chuàng)業(yè)回歸簡單。

襄陽正宗牛雜面，襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)，襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)哪家好講解牛雜面做法。

配料： 牛雜500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生姜25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。

特色： 口味香辣，牛肉鮮嫩，酥香爽口

做法：

1、牛雜改成兩個整齊的塊；大蔥去皮；洗凈，剖開切成段；生姜切成片；干紅辣椒洗凈，去把、籽，切成1厘米長的節(jié)；芝麻焙好炒熟。

2、牛雜用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4厘米長，1厘米寬的條。

3、燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，控油。

4、鍋內(nèi)放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊后撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。

  牛雜面是用牛腸制作的一道主食。培訓(xùn)學(xué)習(xí)專業(yè)牛雜面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn),襄陽哪家牛雜面培訓(xùn),牛腸提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  制作襄陽牛雜面是一種投資少回報高的創(chuàng)業(yè)項目，但是只有掌握了好的技術(shù)才能更好的創(chuàng)業(yè)，襄陽牛雜面培訓(xùn)學(xué)費不高，要學(xué)習(xí)襄陽牛雜面技術(shù)就得到正規(guī)的店面去學(xué)習(xí)，小滋牛肉面館擁有多家店面，到店自主學(xué)習(xí)，掌握核心技術(shù)推薦小滋牛肉面館。

      襄陽牛雜面也是以大蔥增香，與襄陽菜式中習(xí)慣以大蔥增香的烹飪方法一脈相承。如果要總結(jié)包括襄陽牛肉面、牛雜面的味道特點，其為一是味重味厚，二是色濃，三是湯鮮，有回味。其實襄陽牛雜面，好吃的不僅是面，更關(guān)鍵的是武漢人所說的臊子——牛肉、牛雜足夠好吃，面湯好喝。如此說來，要想解開襄陽牛雜面好吃味道鮮的奧秘，還得在鹵制牛肉、牛雜的中藥鹵包的調(diào)配中做解構(gòu)文章。每包鹵料不同的調(diào)料、藥材和配比數(shù)據(jù)，正是每一家襄陽牛肉面館形成味道密碼的核心。

　　能讓襄陽牛雜面增色的，還有那一碗與牛雜面相配而飲的黃酒，牛雜面和黃酒，這兩者的搭配，實在是相得益彰。