盡量減少由于風機、電動機的溫升而消耗處理空氣的能量。風機在運行中，本身溫度升高，電動機在運行中，電動機表面溫度也升高，如果風機及電動機均設置在空氣處理室內，則空調系統(tǒng)不僅要承擔處理空氣的能量，還要承擔消除由于風機、電動機散熱所消耗的能量；對于凈化空調系統(tǒng)設法將電動機移至空氣處理室之外，或將風機、電動機均設置在空氣處理室之外，即可減少由于電動機的溫升而增加處理空氣的冷負荷。把手放入消毒液中浸泡至少40秒鐘（只要露出潔凈服的手的部位均要浸到消毒液），再用清水沖洗干凈后烘干。

建筑平面設置應該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品凈化車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點：

1、各凈化操作間集中設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。

2、實驗室的人的流經過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風淋室→各操作室。

3、食品空氣凈化車間物流由外走廊經過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經過傳遞窗進入各操作室。

潔凈室內通常都布置有通風空調系統(tǒng)，其目的是為了保障潔凈室內各潔凈室的空氣潔凈度，但同時也帶來了一潛在的火災隱患，如果對通風空調系統(tǒng)防火處理不當，就會使煙火通過通風空調管網四處蔓延，造成火勢擴大。因此，我們在設計時要按規(guī)范要求在通風空調管網的適當部位合理設置防火閥，并按要求選好管網材料，做好管網穿墻、穿樓板的防火封堵工作，防止火勢隨通風空調系統(tǒng)蔓延。3、制定清潔管理制度，定期的清潔潔凈車間，定期維護潔凈空調系統(tǒng)，避免積塵。