餐具材質不同，需要的沖洗時間也不同；例如不銹鋼、玻璃材質的表面孔隙較小，容易被洗干凈，清潔劑不易殘留；表面孔隙較大的陶瓷、塑膠、樹脂等餐具，例如：砂鍋、大湯碗等，更得多沖洗幾次。

　　合成界面活性劑洗碗精的健康風險

　　一般市售的洗碗精，為達到洗凈效果及低廉成本，大都使用合成界面活性劑。雖然溶解力好，洗凈能力強，但無法完全被自然分解，對人體有害，造成富貴手、破壞細胞、造成畸型兒；外出就餐五要素：一要選擇有餐飲服務許可證的餐廳就餐消費者到餐館就餐，首先要看餐館有無懸掛餐飲服務許可證(或衛(wèi)生許可證)，如沒有取得許可證，則屬于違規(guī)經營。若使用含三氯沙的洗碗精更可能致。并且界面活性劑會經由家庭廢水排放到溪流中，破壞生態(tài)。

碗筷消毒設備，大型洗碗設備，消毒碗筷加盟，碗筷包裝機，清潔碗筷設備，洗碗流水線設備，碗筷消毒加盟公司嘉潔具有雄厚的技術力量和現(xiàn)代化的管理體系，長期堅持嚴格、科學、高效、優(yōu)質的生產原則，貫徹對產品的精益求精。

適用于各星級賓館，酒店，餐廳，日韓料理等餐飲業(yè)和家居日用品，質量優(yōu)，價格合理，一直以來備受廣大客商的好評。

鎂質強化瓷餐具具有高強度，高白度，高熱穩(wěn)定性等特點，是目前國內外普遍使用于賓館、飯店的一種日用細瓷。柜式洗碗機又分寬度為45cm柜機和60cm柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具。強化瓷餐具不僅機械強度高、熱穩(wěn)定性好、含鉛鎘熔出量低，還具有獨特的耐腐蝕性，無鉛毒，易洗滌的性能，經得起廚房作業(yè)的顛簸碰撞，不易損壞，更適宜于機械洗滌，高溫蒸煮消毒，電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代生活方式,成為中、西餐館、酒樓、賓館的理想用瓷.

外出就餐五要素：

一要選擇有餐飲服務許可證的餐廳就餐

消費者到餐館就餐，首先要看餐館有無懸掛餐飲服務許可證(或衛(wèi)生許可證)，如沒有取得許可證，則屬于違規(guī)經營。另外，還要注意餐飲服務許可證(或衛(wèi)生許可證)上的許可備注內容，如是否注有“涼萊”、“生食海產品”等。因為“涼萊”、“生食海產品”等屬于高風險食品，輕易引起中毒，經營“涼萊”、“生食海產品”等，必須具備特定的加工操作條件，并在許可證備注欄目中予以注明。在這些比較正規(guī)的餐飲店中就餐，餐具的清潔程度是可以得到保證的。

除要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、食品衛(wèi)生信譽等級較高的餐飲單位外，還應盡量避免顧客爆滿的餐館，因為餐館超負荷經營，容易造成食品安全隱患。