走菜流程：煲仔鍋內(nèi)抹少許豬油，倒入泡好的銀針米300克，以1∶1的比例添清水和墨魚(yú)汁，使液面高于米一個(gè)指節(jié)，開(kāi)大火燒沸至液面與米持平，轉(zhuǎn)為中小火，撒臘腸丁15克、金鉤海米10克，加蓋小火燜煮20分鐘，用筷子在米飯中戳出小洞，撒煮熟的墨魚(yú)丁10克，再淋色拉油5克，加熱5分鐘即可上桌，倒入煲仔醬油45克、撒木魚(yú)花10克、蔥花10克，翻拌均勻后食用。

5.在商用電磁爐的2-3m范圍內(nèi)，建議不要放置具有強(qiáng)磁性的家用電器，如電視、錄像機(jī)、收音機(jī)等。以免其他商品受到影響。

6.在不使用電磁煲仔爐時(shí)，煲仔爐，請(qǐng)先將功率調(diào)節(jié)至，待冷卻風(fēng)扇停止工作后，關(guān)閉電源，然后取下鐵鍋。此時(shí)，不應(yīng)用手直接觸摸面板的加熱范圍圈，以免。

7.清潔電磁煲仔爐時(shí)，應(yīng)待電磁爐完全冷卻后，斷開(kāi)電源在使用少量中性清潔劑。請(qǐng)勿直接使用強(qiáng)力洗滌劑及金屬刷，也不要直接用水沖洗電磁爐。

近年來(lái)，大功率電磁爐的運(yùn)用逐漸流行，很多朋友對(duì)于其認(rèn)知還不夠深，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候往往只看價(jià)格層面，購(gòu)買(mǎi)比較低廉的電磁爐，而不注重實(shí)質(zhì)的東西，終得不償失，那么低廉的大功率電磁爐真的實(shí)用嗎？

煲仔爐做為一種常見(jiàn)廚具設(shè)備因其便捷、便捷而深受廣大群眾的喜愛(ài)，并且煲仔爐的應(yīng)用還促使餐廳廚房工作效能擁有非常大的提升，隨后許多顧客針對(duì)煲仔爐還并不是真實(shí)的掌握。下面就由昆明廚房設(shè)備加工廠家來(lái)為大伙兒講一講有關(guān)煲仔爐的小常識(shí)。

煲仔爐詳細(xì)介紹：

煲仔爐是選用電磁能加溫，集環(huán)保節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、自動(dòng)化技術(shù)、可管控?cái)?shù)控機(jī)床為一體，運(yùn)行輕松，更方便快捷，安全性便捷的烹煮爐灶。

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