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發(fā)布時間:2020-11-09 05:57  
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iso22000認證公司
ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳ISO22000食品安全管理體系,表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。
ISO22000食品安全管理體系適用范圍:
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商
2、動物飼料生產(chǎn)廠商
3、食品生產(chǎn)廠商、批發(fā)商和零售商
也適用于與食品有關的:
4、設備供應廠商
5、物流供應商
6、包裝材料供應廠商
7、農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商
8、涉及食品的服務供應商和餐廳。
ISO22000認證必須具備的條件?
從20世紀50年代后期,為了給宇航員提供安全食品,美國宇航局(NASA)和食品生產(chǎn)企業(yè)PILLSBURY共同開發(fā)HACCP,到20世紀后期,HACCP已經(jīng)得到持續(xù)發(fā)展。HACCP系統(tǒng)已經(jīng)從z初的三個原理(危害識別、確定關鍵控制點和控制任何危害、建立監(jiān)視系統(tǒng))拓展為五大步驟和七大原理,這五大步驟是:建立HACCP小組,描述產(chǎn)品及其銷售特性,描述產(chǎn)品預期用途及產(chǎn)品用戶,繪制過程流程圖,驗證過程流程圖;七大原理是:對危害進行分析,確定關鍵控制點(CCP),建立關鍵限值,建立關鍵控制點的監(jiān)視體系,當監(jiān)視體系顯示某個關鍵控制點失控時確立應當采取的糾正措施,建立驗證程序以確認HACCP體系運行的有效性,建立文件化的體系。1、食品企業(yè)做HACCP必須有生產(chǎn)許可證l(QS認證)、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)的證明;
2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水(冰)的安全;
2、 與食品接觸的表面(包括設備、手套、工作服)的清潔度;
3、 防止發(fā)生交叉污染;
4、 手的清洗與消毒,廁所設施的維護與衛(wèi)生保持;
5、 有毒化學物質(zhì)應該有明顯的標記,并放在專門地方來儲存和使用;
6、 雇員的健康與衛(wèi)生控制;
7、病蟲害的防治。
8、 車間所用食品管道必須是食品級的(一般為不銹鋼管),嚴禁拖在地上;
9、 車間應安裝防爆燈管;
10、 排氣扇應該安裝過濾網(wǎng)
對于申請產(chǎn)品ISO22000認證的企業(yè),還要進行產(chǎn)品型式檢驗,認證機構根據(jù)規(guī)定要求審查提交的質(zhì)量體系審核報告和產(chǎn)品形式檢驗報告后,編寫產(chǎn)品質(zhì)量認證綜合報告,提交認證機構的技術管理審批,據(jù)此作出是否批準認證的決定。對批準通過認證的企業(yè)頒發(fā)認證證書并進行注冊管理。對不批準認證的企業(yè)書面通知,說明原因。
iso22000認證公司服務流程
快捷流程:簽訂包b過合約——詳情了解——建立資料——現(xiàn)場審核——取證
管理型項目流程:現(xiàn)狀診斷——基礎培訓——流程策劃——流程編寫——流程討論評審——體系試運行——體系落地——通過認證
iso22000認證公司適用行業(yè):適用于食品制造廠商、批發(fā)商和零售商,也適合與食品有關的設備供應廠商、物流供應商、包裝材料供應廠商、
食品添加劑供應商,涉及食品的服務供應商及餐廳。