現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了比較寒冷的季節(jié)，那么對(duì)我們來說生活中已經(jīng)越來越重要的一個(gè)問題無疑就是我們在面對(duì)火鍋美食美味的時(shí)候越來越控制不住自己的胃。在我們火鍋電磁爐廠家看來實(shí)際上生活中我們需要了解明確這些多樣火鍋的特點(diǎn)。廚房師傅在炒菜的時(shí)候千萬不要很隨意對(duì)微晶玻璃猛砸猛砸，因?yàn)槲⒕РＡщm然較為堅(jiān)固。一個(gè)好的火鍋電磁爐，它是有很多分類的，我們怎么知道它是否適合我們呢|?

　　分類

　　1、按火鍋電磁爐的使用人數(shù)可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐

　　(1)、分餐電磁爐：即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間，面板尺寸在245毫米以內(nèi)。每人單獨(dú)使用 一個(gè)電磁爐和鍋具，喜歡什么涮什么，使用分餐電磁爐干凈、衛(wèi)生，適合對(duì)飲食衛(wèi)生比較講究的人士。

　　(2)、共餐電磁爐：即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺(tái)電磁爐和鍋具，適合比較對(duì)衛(wèi)生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。

　　2、按火鍋電磁爐的開關(guān)控制方式可將電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控 遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐

　　(1)、線控式火鍋爐：即電磁爐主體單獨(dú)拉出一個(gè)線控開關(guān)的火鍋爐。線控式火鍋爐又可以分為：嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐、旋鈕式火鍋爐。

　　(2)、線控 遙控式火鍋爐：是在線控火鍋爐的基礎(chǔ)上加上紅外遙控的功能的火鍋電磁爐。

　　(3)、觸摸式火鍋爐：開關(guān)和爐子一體，利用紅外感應(yīng)原理，通過觸摸開關(guān)控制電磁爐工作。

　　(4)、按鍵式火鍋爐：開關(guān)和爐子一體，通過按鍵開關(guān)控制電磁爐工作。

　　看了火鍋電磁爐的分類，有的人是不是都沒有想過電磁爐竟然可以有這么多的類型，也有很多是我們生活中常用的一種，也有很多是我們沒有接觸過的，讓我們仔細(xì)的了解一下吧。

講述餐飲店商用電磁爐安裝調(diào)試要注意哪些問題

餐飲店購買了商用電磁爐，安裝調(diào)試很重要，因?yàn)殛P(guān)系到以后的運(yùn)行效果及使用情況，那么為了讓商用電磁爐更加穩(wěn)定，安裝的時(shí)候要注意哪些問題呢？

1.在水管和電源線安裝好后，注意查看空氣開關(guān)以及電線和商用電磁爐是否匹配，通過上電進(jìn)行測試，確保安全可靠。

2.搖動(dòng)水龍頭，查看出水情況，如出現(xiàn)漏水，要及時(shí)進(jìn)行處理。

3.放上商用電磁爐鍋具，加入適量的水。開啟空氣開關(guān)，注意顯示正確性，若正常后調(diào)節(jié)檔位，從1檔慢調(diào)至高位，注意觀察加熱是否正常，等待正常后斷開空氣開關(guān)。

4.商用電磁爐擺放至特定地方，離墻要有一定距離，不能貼在墻面上，這樣通風(fēng)不好。

5.擺放好后，開啟空氣漏電保護(hù)開關(guān)，燒開水運(yùn)行15-20分鐘，觀察是運(yùn)行否正常，注意檢查各散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

使用中突然中止加熱. 1、保溫狀態(tài)時(shí)或煎烤功能時(shí),表示己達(dá)到所設(shè)定功能的溫度點(diǎn)，約10秒后恢復(fù)功率并間斷循環(huán)。 2、使用中忽然關(guān)機(jī)并發(fā)出B1B1聲(約10秒) * 四周環(huán)境溫度是否很高？ 3、吸氣口、排氣口是否堵塞？ 4、可能是內(nèi)部溫度過高，約4分鐘后可重新開機(jī)。 驅(qū)動(dòng)放大電路檢修： 上電后待機(jī)時(shí)，測驅(qū)動(dòng)放大電路三極管Q9集電極對(duì)地 18V電壓為正常，測比較器（ICID）0腳反相輸入端對(duì)地 4.8V電壓為正常。當(dāng)電壓偏低時(shí)，則比較器（ICID）損壞。有需求才有市場，那么普通居民的家庭有沒有要用到商用電磁灶這個(gè)需求呢。測1腳同相輸入端對(duì)地 0.4V電壓為正常，當(dāng)電壓偏低時(shí)，則電容器C14、C15漏電。測3腳輸出端對(duì)地 0.2V電壓為正常，當(dāng)0電壓時(shí)，則三極管Q8（基極B與集電極C）、電容器C21擊穿、或比較器LM339（ICID）損壞。將損壞的元器件更換后，整機(jī)恢復(fù)正常。

伊派電磁爐被評(píng)選為家電行業(yè)品牌。  電腦、電視、洗衣機(jī)、電冰箱甚至電吹風(fēng)等每日與人接觸的電器，因?yàn)楸环Q為“隱的電磁輻射而顯得可怕起來。2、按火鍋電磁爐的開關(guān)控制方式可將電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控 遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐(1)、線控式火鍋爐：即電磁爐主體單獨(dú)拉出一個(gè)線控開關(guān)的火鍋爐。那么到底這些家用電器是否存在電磁輻射，輻射有多大？專家表示，其實(shí)日常生活中，電磁輻射無處不在，要學(xué)會(huì)主動(dòng)防護(hù)，但也不必過于緊張，草木皆兵。當(dāng)鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時(shí)，鍋具超出了閉合磁場范圍不會(huì)再生熱，同時(shí)電磁爐自動(dòng)停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個(gè)磁場能量的百分之零點(diǎn)零幾，甚至基本接近于地球的磁場。