鑫順源科貿(mào)為大家介紹關(guān)于鹽酸的知識：

食品工業(yè)

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定：使用量按正常生產(chǎn)需要而定。

鹽酸用于水解淀粉制造淀粉糖漿。制法為：精制淀粉加水成為淀粉乳，加鹽酸使之成為pH值為1.9~2.1的酸性淀粉乳，加熱煮沸使淀粉水解，水解完畢加5%碳酸鈉進(jìn)行中和，再經(jīng)過濾、脫色、濃縮，即得淀粉糖漿。

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無機(jī)藥品及有機(jī)yao物的生產(chǎn)

鹽酸是一種強(qiáng)酸，它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數(shù)金屬鹽類（如碳酸鹽、亞硫酸鹽等），都能發(fā)生反應(yīng)，生成鹽酸鹽。因此，在不少無機(jī)藥品的生產(chǎn)上要用到鹽酸。

在yi藥上好多有機(jī)yao物，例如鹽酸硫胺（維生素B1的制劑）等，也是用鹽酸制成的。

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高濃度的硫酸有強(qiáng)烈吸水性，可用作脫水劑，碳化木材、紙張、棉麻織物及生物皮肉等含碳水化合物的物質(zhì)。與水混合時(shí)，亦會放出很多熱能。

濃鹽酸具有極強(qiáng)的蒸發(fā)性，因而盛有濃鹽酸的容器打開后HCI氣體會蒸發(fā)，與空氣中的水蒸氣結(jié)合發(fā)生鹽酸小液滴，使瓶口上方呈現(xiàn)酸霧。鹽酸是胃酸的主要成分，它能夠促進(jìn)食物消化、抵擋微生物。