去骨鴨掌

廚貝樂鴨掌很好吃，鴨掌的味道可以說是許多人都很喜歡的，就是這些骨頭給自己好不容易吃次鴨掌的興奮澆了澆水。鴨掌的營養(yǎng)價值還是非常高的，尤其是它里面含有的大量的膠原蛋白和蛋白質(zhì)，可以幫助人們提高，這在現(xiàn)在這個社會非常重要，畢竟現(xiàn)在的疾病很多，提高就是保護我們自己的安全健康。

對于“吃貨”而言，鴨掌更是一道不可多得的美食，鴨掌作為鴨子的支撐，運動量很大，這個部位的皮很厚，筋又多，非常的有嚼勁，而且這樣的特點還讓鴨掌更加容易吸收制作時的湯汁，味道更加的濃郁。現(xiàn)在人們的運動量普遍很少，許多的人年紀(jì)輕輕就非常胖，對于他們而言，減肥是一件痛苦的事，尤其是要拒絕美食的，實在是太難了，但是鴨掌就不同了，鴨掌里面大多是蛋白質(zhì)，糖的含量很低，脂肪也特別少，即便多吃也不易發(fā)胖，所以是一種很好的減肥食品。

但是鴨掌雖好，它里面的骨頭卻非常的多，尤其是一些小骨頭，非常妨礙人們大口的吃，但是廚貝樂的去骨鴨掌很貼心的去除了鴨掌里面的骨頭，讓我們吃鴨掌的時候也可以像吃肉一樣暢快淋漓。風(fēng)味獨特。香味悠長，味道獨特，一整個鴨掌放進嘴里，咀嚼起來沒有絲毫其他的阻礙。衛(wèi)生健康。去骨鴨掌的制作先是要把鴨掌進行清洗消殺，高溫蒸煮的過程中杜絕了一切病菌的產(chǎn)生，生產(chǎn)車間干凈衛(wèi)生，對人員有嚴格要求，來保證鴨掌的包裝衛(wèi)生。

醬香腸

手工做的香腸,一口鮮香油潤,巴適得很!

簡單食物背后的魅力往往來自一絲不茍的原材料，用天然飼料認真圈養(yǎng)了一年的土豬，新鮮健康的肉，本地正宗的原料，把這些帶著當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的食材一股腦進腸衣中，用原始的方法，晾曬風(fēng)干。

醬香腸肥瘦相宜，沿著切面看去，殷紅色的瘦肉緊緊包裹著丁狀肥肉塊，瘦而不柴，腴而不膩，交相呼應(yīng)，平添了很多咀嚼和品鑒的趣味。 

只要一看見“香腸”倆字兒，我就條件反射似的，充滿了愉悅和貪婪。愉悅在于，香腸讓我口涎不止。那灌制的味道一入口，甭管我多疲憊，總能像注入精魂似的，打起一萬分的精氣神，酣廝地吃上一番。貪婪之處，可能就是我對這個食物毫無抵抗，有多少便能夠吃多少，根本不曉得膩煩是怎么回事。

鹽水鴨

廚貝樂鹽水鴨

品名：鹽水鴨

重量：1000克

做法：無需加熱，開袋改刀即可使用。

配料:鴨，水，桂花，精制食用鹽，蔥，姜，香辛料。

鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負盛名，至今已有1000多年歷史。有“六朝風(fēng)味。白門佳品”之譽，堪稱金陵一絕?！胞}水鴨”在制作中沿用傳統(tǒng)工藝，純手工操作。采用現(xiàn)代加工技術(shù)，使得此鴨中有一種撲鼻的芳香，口感獨特。持久保鮮，是酒宴，饋贈親朋好友的佳品。