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發(fā)布時(shí)間:2020-12-22 02:22  
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特色小吃逐漸受大眾喜愛(ài),一度興起投資加盟熱潮。餐飲行業(yè)加盟品牌眾多,太多選擇往往讓許多投資創(chuàng)業(yè)者不知所措。排骨是日常餐飲中必不可少的美味佳肴,備受廣大老百姓喜愛(ài)。而廟東排骨憑借配方,獨(dú)特的口感,深受大家喜愛(ài)。其發(fā)展速度勢(shì)不可擋,令商家贊不絕口,是創(chuàng)業(yè)投資的好項(xiàng)目。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上,用戶(hù)至上”的原則,使晨商箕在其它中贏得了眾的客戶(hù)的信任,樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。那么,廟東排骨為何這么受歡迎呢?今天就來(lái)扒一扒。
廟東排骨源于嘉慶年間,來(lái)自民間豚骨,集色、香、味、形于一身。獲汪公賜名,歷經(jīng)兩百余年的傳承至今。
馬路邊人來(lái)人往,略顯簡(jiǎn)陋的店鋪都影響不了它的人氣。那陣陣散出的排骨香,吸引不少老江湖來(lái)捕食。
用28種香料蒸空腌制入味的排骨肉,放入黃金溫度的油鍋里,一邊炸還得一邊不停用筷子翻滾,經(jīng)過(guò)固定時(shí)間炸成金黃色,就得立刻撈出
剛出爐的排骨隔著紙袋都熱乎,在冬天里暖過(guò)男友的手掌,可以說(shuō)是行走的暖手寶了。
因?yàn)楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,所以常常要等一會(huì)兒。但是拿到手上,那散出的肉香和冒著熱氣的模樣,會(huì)讓人怒氣值瞬間化零。
打開(kāi)各大旅游攻略,總有廟東排骨的身影,不少人慕名而去,經(jīng)常能看到廟東排骨排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)景,難怪廟東排骨僅用不到一年的時(shí)間,就在全國(guó)開(kāi)了將近百家門(mén)店。
絕味炸肉由于選取的是豬里脊肉,是豬身上嫩的一塊肉。
絕味炸肉的原料選取自?xún)?yōu)良豬身上嫩的部位——“三號(hào)肉”里脊。里脊本身純瘦,質(zhì)嫩無(wú)筋,所以口感更柔軟。高溫油炸后,將油完全濾干,毫無(wú)油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來(lái)咀嚼勁道,外酥里嫩,對(duì)于肉食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),無(wú)骨的絕味炸肉吃起來(lái)更加過(guò)癮。
口味SIZE任你選
這里的分量也很講究,可以根據(jù)自己的食肉戰(zhàn)斗力大小而買(mǎi)不同的size,大,中,小,隨你選啦!
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廟東排骨人氣大攻略- 1 -
三大黃金酥炸系列
全新推出的產(chǎn)品之一,裹上一層薄薄的粉,在300攝氏度高溫下炸至金黃色,酥脆飽滿(mǎn)的外殼。
孜然香味撲鼻,吃起來(lái)酥脆鮮香,好吃得連骨頭都不要放過(guò)!