電磁炒菜機廠家工作原理解析

    攪拌系統(tǒng)：攪拌器和KSD組合成攪拌系統(tǒng)。通常炒菜是靠向鍋內投入蔥、蒜等，并看其顏色的變化來判斷油溫；本系統(tǒng)是由KSD探控油溫，當油溫達到熟油程度時，數(shù)碼控制的攪拌器實施對鍋內原料進行左右適度翻炒。

     控制機構系統(tǒng)：主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定、執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實現(xiàn)烹飪過程的標準化、程序化和自動化。

電磁炒菜機廠家有那些特點

　　1、流線型自動攪拌器：采用低阻力大流線形設計，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創(chuàng)傷小。

　　2、真空壓鑄超導內鍋：采用真空壓鑄而成，鍋體導熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍；表面經過陶晶技術工藝處理，對人體健康無危害。

　　山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設備體現(xiàn)了人與設備的結合，可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據(jù)用戶需求特殊設計，爐旺達商用電磁加熱設備完全符合國家制定的節(jié)能減排標準和政策。2、強制鼓氣保菜鮮美在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性bu氣，讓菜受氣充分，確保菜色鮮亮。

電磁炒菜機廠家有哪些功能

　　食用級不粘工藝：電磁炒菜機廠家內鍋采用蜂窩底食用級不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，MCU微電腦控溫，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

　　省電省油環(huán)保無噪音：產品采用雙層材料，內鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態(tài)時大功率為1550W炒一道菜的電費僅不足1毛錢；由于油基本沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

炒菜機器人沒有油煙的秘訣，在于機器加持了三點控溫技術，保證鍋底溫度始終低于200°C;同時爐旺達研發(fā)的雙翼攪拌鏟配備了高轉速電機，使炒菜機器人能夠模仿大廚翻炒技術。更加人性化的是：炒菜機器人還內置了海量食譜，只要把食材倒進鍋里，短短30分鐘后，三菜一湯便可美味出爐。1、美味保鮮強行鼓氣體系仿照大廚炒菜時高空拋勺的動作，讓菜與空氣充沛觸摸，到達有氧烹飪的作用。

“科技發(fā)展的太快了，我們老人家平時炒菜就怕油煙嗆，這個炒菜機器人炒菜沒有油煙，還會自己炒，太棒了!深圳炒菜機器人,商用智能炒菜機器人,商用炒菜機器人,大型自動炒菜機器人。”參賽選手對炒菜機器人這個“對手”也是心服口服?，F(xiàn)場觀眾接受采訪時也表示：“內置菜譜深得人心，哪怕像我這樣完全不會做飯的，也能給家人做一桌好菜了。”