水果冷庫設(shè)計如何延長使用年限

對于生鮮水果電商來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關(guān)重要。可是怎么才能算好的中型水果冷庫，建造時怎么保障其使用壽命呢？

在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫建筑從施工開始到制冷設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。

選用制冷機(jī)應(yīng)考慮的環(huán)保問題

選用制冷機(jī)應(yīng)考慮的環(huán)保問題：

1）噪聲。噪聲值不僅隨制冷機(jī)的大小而增減，而且各種類型的冷庫制冷機(jī)得噪聲值是相差較大的。

2）有些制冷機(jī)所用的制冷劑有毒、有刺激氣味，具有燃燒性。所以選型時必須嚴(yán)加注意其適用場所。

3）壓縮制冷機(jī)所用CFCs制冷劑會破壞大氣中的臭氧層，達(dá)到一定程度時，將會給人類帶來災(zāi)難。

4）振動。 壓縮制冷機(jī)運(yùn)行時的振動頻率與振幅大小因機(jī)種不同相差較大。對于制冷站房周圍有防振要求的，應(yīng)選擇振幅較小的壓縮制冷機(jī)或運(yùn)行無振動的化鋰制冷機(jī)。制冷機(jī)的基礎(chǔ)與管道一般進(jìn)行減振處理后均能達(dá)到要求。

5）一次性投資與運(yùn)行管理費(fèi) 制冷機(jī)在相同制冷量的情況下，往往會由于選用的機(jī)種不同，而造成一次性投資相差較大。

6）冷卻水的水溫與水質(zhì) 。冷卻水進(jìn)機(jī)水溫一般以24~32℃為宜。不同的機(jī)型有不同的冷卻水進(jìn)機(jī)蕞高溫度允許值，選擇時必須查閱設(shè)備選型手冊。

7）優(yōu)先選用定型成套的制冷機(jī)組。

水果保鮮冷庫

　水果保鮮冷庫可以延伸生果的儲藏期，確保生果蔬菜的質(zhì)量，可以保存反季節(jié)的瓜果蔬菜，能滿意顧客的需求。那么，生果保鮮冷庫要注意哪些問題?

生果冷庫可以讓生果或者是蔬菜達(dá)到一個長時刻保存的效果，保鮮冷庫的技能就是讓儲存的生果蔬菜得到低溫保鮮的效果，生果蔬菜的溫度一般性應(yīng)該約束在0到15度左右，保鮮冷藏就可以讓病原菌的發(fā)生幾率得到有用的下降，也可以削減生果呈現(xiàn)腐朽的一個現(xiàn)象，一起也可以讓果品的呼吸代謝過程有所減緩，從而就可以預(yù)防腐朽的呈現(xiàn)，也可以讓蔬菜生果的儲存時刻得到大幅度的延伸，這也就是咱們?yōu)槭裁葱枨笊鋷臁?/p>