對有一定基礎(chǔ)但與國外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習(xí)借鑒的方式，加強(qiáng)相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究，鼓勵(lì)開發(fā)。加強(qiáng)屠宰機(jī)械的推廣應(yīng)用 很多家禽屠宰廠家目前應(yīng)用的還是落后的人工操作或者舊生產(chǎn)線，既不能保證效率又浪費(fèi)了大量的人力資源，因此，加快我國的家禽屠宰機(jī)械化，是提高我禽肉類競爭力的有效策略，既要有技術(shù)又要有市場，這樣才能保證我禽屠宰環(huán)環(huán)緊扣，更快更好地發(fā)展。（2）凡屬相同的幾層幾套設(shè)備或同類型的設(shè)備或操作性質(zhì)相似的有關(guān)設(shè)備，應(yīng)盡可能布置在一起，這樣可統(tǒng)一管理，集中操作，還可減少備用設(shè)備，即互為備用。

為了衡量家禽屠宰和加工的自動化水平，業(yè)界公認(rèn)的技術(shù)是自動化技術(shù)。歐洲和美國家禽業(yè)通常將自動家禽加工生產(chǎn)線定義為“自動”。如果此功能不可用，則只能稱為“半自動”。自動掏膛技術(shù)是目前中國家禽屠宰加工企業(yè)與歐美同行之間的差異之一。在自動分割和剔骨的應(yīng)用中，中國與歐美發(fā)達(dá)國家之間的差距更大。為了衡量家禽屠宰和加工的自動化水平，業(yè)界公認(rèn)的技術(shù)是自動化技術(shù)。歐洲和美國家禽業(yè)通常將自動家禽加工生產(chǎn)線定義為“自動”。如果此功能不可用，則只能稱為“半自動”。自動掏膛技術(shù)是目前中國家禽屠宰加工企業(yè)與歐美同行之間巨大差距的自動分割和剔骨技術(shù)應(yīng)用。中國與歐美發(fā)達(dá)國家之間的差距更大。從目前中國畜禽屠宰加工企業(yè)的設(shè)備投資來看，許多家禽屠宰加工企業(yè)逐漸認(rèn)識到自動化的重要價(jià)值。他們意識到他們應(yīng)該通過增加產(chǎn)品的附加值來增加利潤。因此，自動化設(shè)備逐漸從安裝高速屠宰生產(chǎn)線轉(zhuǎn)向添加分割和剔骨等精密設(shè)備。專家建議，合適的浸燙溫度是51℃～55℃，合適的浸燙時(shí)間應(yīng)低于3分鐘，但不能少于90秒。毫無疑問，在精密設(shè)備方面具有競爭力的公司將在不久的將來擁有更多的機(jī)會，包括切割線，剔骨系統(tǒng)和X射線骨骼檢測設(shè)備，這些設(shè)備將在不久的將來更多。中國家禽屠宰加工企業(yè)采用。
禽類屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備規(guī)格

接收，待宰和掛雞

首先要注意，空雞筐裝上毛雞車前，要清洗干凈，盡量減少交叉污染。其次要盡量縮短待宰時(shí)間，在待宰區(qū)，雞只需要有足夠的通風(fēng)，從而保證降低率和過度的縮水。設(shè)計(jì)良好的待宰區(qū)應(yīng)該裝有高速風(fēng)扇(圖2)，以便帶走雞籠內(nèi)的熱量或產(chǎn)生風(fēng)冷減少雞只熱應(yīng)激。在炎熱地區(qū)，待宰區(qū)還應(yīng)裝有噴霧系統(tǒng)，當(dāng)外界溫度超過24℃時(shí)使用排風(fēng)扇，外界溫度超過27℃時(shí)啟用噴霧系統(tǒng)。據(jù)研究，所有到達(dá)屠宰廠的雞只中，40%是由于熱應(yīng)激造成的。雞只從裝車到宰前率要求小于0.25％。家禽屠宰設(shè)備的清洗保養(yǎng)工作非常重要，如果不做好家禽屠宰設(shè)備的清洗保養(yǎng)工作會使家禽屠宰設(shè)備的使用壽命減短。

肉雞到達(dá)屠宰場前，應(yīng)禁食8至12小時(shí)，這有利于雞只在足夠的時(shí)間內(nèi)為胃腸道清理，從而降低腸道內(nèi)消化物可能在加工過程中對禽體的污染。但禁食時(shí)間太長(超過13～14小時(shí))會造成腸道內(nèi)的黏膜層的損失，造成禽體產(chǎn)量的降低。當(dāng)腸壁脫落時(shí)，在雞筐底部的雞糞會呈現(xiàn)出紅橙色的外觀，腸道將會更脆弱，在掏瞠時(shí)容易破碎。由于雞只不習(xí)慣于外部的刺激，因此，抓雞組成員首先要被培訓(xùn)如何減少對雞的應(yīng)激。

卸載和吊掛過程，避免野蠻裝卸，防止工人將雞籠直接從車上高空摔到傳送帶上，以盡量減少禽體青紫、斷腿、翅膀折斷、紅翅尖等現(xiàn)象發(fā)生。當(dāng)雞筐以較小的傾斜角度平滑的運(yùn)動而不是來回彈跳，瘀傷是zui小的。當(dāng)雞只安靜后，閉合電路恢復(fù)，雞只被再次電麻，這會導(dǎo)致雞只過度電麻和電麻效果不一致。在卸載區(qū)，常?？吹狡婆f的雞筐和到處亂跑的雞只。破舊的雞筐常常導(dǎo)致雞只損傷和產(chǎn)肉量的損失。因此，雞筐的日常維護(hù)管理是必須的工作要求。

雞鴨宰殺流水線設(shè)備是一套自動化宰殺的流水線設(shè)備、流水線包括鏈條、電麻器、浸燙機(jī)、脫毛機(jī)預(yù)冷機(jī)等等、我們會根據(jù)客戶的實(shí)際加工量進(jìn)行合理的推薦、確保設(shè)備能滿足客戶的要求、并且該設(shè)備選用的是的營銷方式進(jìn)行銷售的、價(jià)格上不僅僅比較優(yōu)惠、并且質(zhì)量上也是比較有保證的、而且流水線作業(yè)工作效率比較高、能減輕工作人員的勞動強(qiáng)度、同時(shí)經(jīng)過該機(jī)處理的雞雞鴨鵝效果是比較干凈的。我們感謝新老客戶的真誠合作，諸城市宏德機(jī)械堅(jiān)持“視誠如生命，守信如泰山”的經(jīng)營理念，以求實(shí)奉獻(xiàn)的精神，為廣大客戶的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

雞鴨宰殺流水線設(shè)備看似簡單，其實(shí)里面有大文章的，有廠家偷工減料，客戶外觀很難辨別的，但是后期的使用壽命肯定會大大減短，比如說板材的應(yīng)用，不銹鋼板材也是分很多種的，有的客戶并不是很清楚，有些商家就瞞天過海欺騙消費(fèi)者，我們公司是非常痛惡這種做法的，我們之所以再這個(gè)行業(yè)屹立20年不倒，靠的就是過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，才使得新客戶不斷，老客戶深深信賴，我們始終堅(jiān)持顧客就是上帝，全心全意為顧客考慮，如果您有這方面的需求不妨多比較一下，我們歡迎您的來電咨詢。否則，我國的屠宰設(shè)備在市場上就只能吃一些發(fā)達(dá)吃剩下的殘羹冷炙。

雞鴨鵝宰殺流水線設(shè)備的售后服務(wù)

 1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供長久性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。

3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。

4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
禽類屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備規(guī)格