煮面鍋直銷(xiāo)是飲食行蒸煮設(shè)備新一代產(chǎn)品，吸取國(guó)內(nèi)外各類蒸煮爐的優(yōu)點(diǎn)而精制而成，廣泛適用于蘭州拉面、河南燴面、重慶小面、宜兵燃面、內(nèi)江小面、米線爐、串串香店、冒菜成都冒菜店，重慶冒菜店、麻辣燙店、小吃店、酒店、飯店、食堂、學(xué)校、企業(yè)及事業(yè)單等飲食行業(yè)。煮面鍋直銷(xiāo)是現(xiàn)代的餐飲面店必備的廚具設(shè)備之一，煮面鍋直銷(xiāo)的出現(xiàn)促進(jìn)了煮面行業(yè)的更好的發(fā)展，不僅提高了煮面的工作效率，還給店老板帶來(lái)了很大的便利性。煮面爐，一般指商用煮面爐，其名稱多種多樣，各地叫法不一，除煮面爐外，主要有煮面桶、撈面桶、湯桶、煮粥爐、湯鍋、湯粥灶、湯粥爐、湯面爐、煲湯爐等叫法，不一而足。

 煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶，是現(xiàn)在餐飲廚具設(shè)備中新式的節(jié)能煮面爐，適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)合，是酒店廚房設(shè)備中不行短少的設(shè)備，它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等食物。當(dāng)時(shí)，市面上的煮面爐品種很多，咱們應(yīng)當(dāng)怎么正確選購(gòu)它呢?9)可操作性強(qiáng)：可以以串串一碗碗的吃，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可，掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)10)風(fēng)格：一次可煮多串。

 一、 煮面爐說(shuō)道現(xiàn)在煮面爐依照原理的不一樣可分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種，這個(gè)可根據(jù)各自的運(yùn)用場(chǎng)合來(lái)決議。電熱煮面爐您能夠挑選在制止運(yùn)用明火的超市、專業(yè)餐廳后廚、購(gòu)物中心；燃?xì)庵竺鏍t可適用于特征店、酸辣粉店、特征面條店等運(yùn)用。

 二、從煮面鍋直銷(xiāo)的質(zhì)量上剖析。在選購(gòu)煮面鍋直銷(xiāo)時(shí)，挑選規(guī)范的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證以及杰出售后服務(wù)的商家，這么關(guān)于如后的修理都是一個(gè)很好的保證。