大力推進(jìn)食堂供餐各地教育行政部門(mén)要會(huì)同衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)制定完善學(xué)校食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和餐用具配備標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格食堂選址及建設(shè)要求，合理規(guī)劃食堂功能分區(qū)，規(guī)范各加工操作場(chǎng)所設(shè)置，明確餐用具種類(lèi)、數(shù)量、質(zhì)量等，滿(mǎn)足餐飲服務(wù)許可要求。要統(tǒng)籌相關(guān)項(xiàng)目和資金，與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做好協(xié)調(diào)，按照餐飲服務(wù)許可要求，加快學(xué)校食堂（伙房）建設(shè)，完善設(shè)施設(shè)備配備，滿(mǎn)足學(xué)生就餐需求，進(jìn)一步提高食堂供餐比例。要結(jié)合地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，加強(qiáng)省級(jí)統(tǒng)籌，加大對(duì)“三區(qū)三州”等貧困地區(qū)支持力度。要按照與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1:100的比例足額配齊食堂（伙房）從業(yè)人員，并妥善解決其待遇和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)等問(wèn)題。從業(yè)人員不足的，應(yīng)優(yōu)先從富余教師中轉(zhuǎn)崗，也可采取購(gòu)買(mǎi)公益性崗位、勞務(wù)派遣等方式從社會(huì)公開(kāi)招聘符合條件的人員。學(xué)校食堂（伙房）要堅(jiān)持“公益性、非營(yíng)利性”原則，由學(xué)校自辦自管，不得對(duì)外承包或委托經(jīng)營(yíng)。

加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育各地教育、衛(wèi)生健康行政部門(mén)要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)改善專(zhuān)家、學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師系統(tǒng)、農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)手冊(cè)作用，加大對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度，提高營(yíng)養(yǎng)配餐能力。要建立健全營(yíng)養(yǎng)配餐制度，每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(zhuān)（兼）職營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員，有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員，對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)均衡等進(jìn)行咨詢(xún)指導(dǎo)，推廣科學(xué)配餐、膳食營(yíng)養(yǎng)等理念，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，結(jié)合不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，開(kāi)展形式多樣的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)，普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

平衡膳食是比較大程度上保障人體營(yíng)養(yǎng)需要和健康的基礎(chǔ)，食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。食物可分為五大類(lèi)，包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)和油脂類(lèi)。不同食物中的營(yíng)養(yǎng)素及有益膳食成分的種類(lèi)和含量不同。除供6月齡內(nèi)嬰兒的母奶外，沒(méi)有任何一種食物可以滿(mǎn)足人體所需的能量及全部營(yíng)養(yǎng)素。只有多種食物組成的膳食才能滿(mǎn)足人體對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物。建議平均每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上。

星級(jí)服務(wù)

設(shè)立專(zhuān)門(mén)的客服中心，定點(diǎn)服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為服務(wù)準(zhǔn)則。公司已成立了客服中心，定期對(duì)正在經(jīng)營(yíng)的顧客做回訪(fǎng)，參加客戶(hù)的伙食例會(huì)，并結(jié)合飯?zhí)们闆r，設(shè)立定點(diǎn)客戶(hù)投訴服務(wù)中心，及時(shí)了解客戶(hù)的意見(jiàn)和建議，以顧客滿(mǎn)意為服務(wù)準(zhǔn)則，時(shí)間改進(jìn)，完善自身，給客戶(hù)貼心的服務(wù)。

口味多樣

兼顧多樣性和個(gè)性化，為客戶(hù)量身打造不同的餐飲體驗(yàn)。針對(duì)不同區(qū)域，不同風(fēng)俗，不同飲食習(xí)慣的客戶(hù)，采取差異化的操作，不斷推出新的服務(wù)項(xiàng)目，北方面食、川味小吃、生日蛋糕、涼拌鹵菜、廣式燒臘、預(yù)訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師，口味新鮮十足，打造不同凡響的餐飲體驗(yàn)，努力滿(mǎn)足客戶(hù)需求，是千喜鶴永恒的追求！