筆者認(rèn)為“農(nóng)家樂”旅游的發(fā)展要做好做足“農(nóng)”、“家”、“樂”三字文章。

發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游不僅豐富了旅游活動(dòng)內(nèi)容，擴(kuò)大了旅游容量;而且?guī)?dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。他家是三層小樓，一樓為家住兼餐廳，裝有寬帶網(wǎng)無線路由器和電視機(jī)，二樓和三樓有8個(gè)房間，可以住16人，每人每天吃住收費(fèi)100元（加菜另外加錢），每天可有毛收入1600元，旺季每月毛可以收入48000元，按50%利潤計(jì)算，每月純收入24000元。因此，在建設(shè)小康社會(huì)的過程中，因地制宜發(fā)展“農(nóng)家樂”，以旅助農(nóng)，將對解決"三農(nóng)"問題，促進(jìn)社會(huì)新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)揮更加積極的作用，做出更大的貢獻(xiàn)。富硒村農(nóng)家樂。

要根據(jù)不同的消費(fèi)對象和消費(fèi)者的不同需求安排菜肴。來“農(nóng)家樂”消費(fèi)的人各種各樣：有男 人、有女人、有年輕人、有中老年人、還有小孩，有工人、有職員、有干部、有企業(yè)家，還有文化人 等；消費(fèi)者也有各種各樣的情況：有一兩個(gè)兩三個(gè)人來的，也有十個(gè)八個(gè)甚至幾十個(gè)人來的；有只點(diǎn)幾個(gè)菜的，也有包上一桌甚至幾桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：國際旅游業(yè)界公認(rèn)，超過80%的旅游利潤來自“回頭客”。富硒村農(nóng)家樂。

盈利途徑編輯食物利潤，通過提供吃、喝可以賺取門票，有些農(nóng)家樂設(shè)有門票合作方面廣告具有當(dāng)?shù)靥厣募o(jì)念品具有地方特色的特色產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)編輯古代詩人筆下的農(nóng)家樂相信很多人都知道中國古代的詩人大部分都有田園情結(jié)與土地血脈相連的詩人，然而很向往著田園生活，也真切地感受著農(nóng)家的歡樂。那么我們來看看這些古代詩人筆下的農(nóng)家樂是什么樣子吧。富硒村農(nóng)家樂。石臺(tái)縣仙寓山中的大山村，就這樣似乎有些“另類”地藏在大山深處，到過此處的人都稱之為“世外桃源”。

在安徽南部兩座有名的黃山和九華山之間，有一個(gè)中國原生態(tài)美山鄉(xiāng)—石臺(tái)，這里山清水秀，生態(tài)優(yōu)良，文化底蘊(yùn)深厚，旅游資源豐富，是安徽“兩山一湖”的重要組成部分，也是華東地區(qū)夏季避暑度假的好去處之一?！稗r(nóng)家樂”的小吃和面點(diǎn)也不能搞得和城里一樣，而是應(yīng)當(dāng)突出農(nóng)家特色，搞一些諸如涼粉、涼面、鍋攤（薄煎餅）、發(fā)糕、葉兒粑、蒿蒿饃饃、粽子、土豆餅、紅苕餅、玉米餅、窩頭以及煮玉米、煮紅苕、煮土豆之類的小吃和面點(diǎn)。旅游設(shè)施齊全，也有著稀有的硒元素，其含量遠(yuǎn)高于其它茶葉的茶被稱為富硒茶，國內(nèi)比較有名的有陜西紫陽富硒茶，恩施富硒茶以及石臺(tái)富硒茶，整個(gè)芽葉肥嫩，清香高長，又略帶一些野花的香味，顏色明亮，滋味鮮醇，在我們的富硒農(nóng)家樂不僅可以喝到富硒茶，還可以吃到正宗的富硒農(nóng)產(chǎn)品