布朗山衛(wèi)東普洱茶

布朗山衛(wèi)東普洱茶有“高升貴”的老血統(tǒng)，但它也有一些山野的鄉(xiāng)村風(fēng)味。它的味道類似于“老式”高L貴，但它也是一個(gè)“鄉(xiāng)村”價(jià)格。布朗山布朗鄉(xiāng)位于云南省西雙版納勐海縣東南部。東經(jīng)99° 56′-100° 41′，北緯21° 28′——22° 28′。它東臨景洪市的大孟龍鎮(zhèn)，南臨緬甸，西臨緬甸。邊界線長(zhǎng)70.1公里。它與西北的羅達(dá)鎮(zhèn)和東北的孟珉鎮(zhèn)接壤。開(kāi)始的時(shí)候我也喝了很多，我很自豪的喝了一杯“L”名字的純山茶。全鄉(xiāng)總面積為1016.34平方公里。人口密度是每平方公里17人。鎮(zhèn)政府位于孟崗，海拔1220米，年平均氣溫18-21℃，年降水量1374毫米，距縣城91公里。布朗山是這個(gè)國(guó)家一個(gè)擁有L 1的布朗鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)有七個(gè)村委會(huì)(孟昂、半張、張家、滿南、新富、)。大約180年前，布朗山的衛(wèi)東村從老半張村搬了出來(lái)。布朗山的當(dāng)?shù)卮迕裼幸粋€(gè)習(xí)慣，當(dāng)寨子的人口慢慢增長(zhǎng)到一定數(shù)量，土地不夠時(shí)，他們會(huì)把一部分人口分散到其他地方去開(kāi)荒種地。它們將被分成其他柵欄，或者新柵欄和舊柵欄就像新柵欄一樣。即使是從老班章中分離出來(lái)的村民，衛(wèi)東村的茶葉品種也是從老班章中引進(jìn)的。衛(wèi)東的味道與老班章相似，入口的味道柔和、順滑、微苦，且有明顯持久的生津作用。醇厚度好，層次感豐富；茶香飄逸悠長(zhǎng)，是一種性價(jià)比高的好茶。衛(wèi)東是布朗山山區(qū)的一個(gè)村莊。它的環(huán)境是原始的，隱藏在世界之外。因此，衛(wèi)東的普洱茶也含有一些來(lái)自山野的。衛(wèi)東普洱茶的味道:衛(wèi)東普洱茶的味道與老板張普洱茶相似。其口感柔和、順滑、微苦、甘甜、生津，明顯而持久。醇厚度好，層次感豐富；茶香飄逸悠長(zhǎng)，是一種性價(jià)比高的好茶。

好的生普喝起來(lái)是什么感覺(jué)？

根據(jù)傳統(tǒng)的曬干技術(shù)，無(wú)論在哪個(gè)山區(qū)或地區(qū)，生茶都不會(huì)有綠茶的強(qiáng)烈香氣，但它會(huì)有一種輕微的沉悶和沉悶的香氣。香氣似乎總是被一層薄紗包裹著，每片茶葉只有一點(diǎn)點(diǎn)，所以好的生茶非常耐泡。

如果生茶儲(chǔ)存三年甚至五年以上，并且茶本身的基礎(chǔ)是好的，那么香氣會(huì)更“鈍”。鈍器有鈍器的優(yōu)點(diǎn)，重劍沒(méi)有鋒，偉大的技巧不起作用。

這個(gè)問(wèn)題實(shí)際上很大，然后由于個(gè)體差異，實(shí)際上沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。

1.首先，對(duì)泡茶者必須有基本的要求。你不能泡茶，光讓杯子保持不透氣是不夠的。

2.對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，普通茶和好茶的區(qū)別并不明顯，因?yàn)樵S多細(xì)微的變化需要時(shí)間積累。

如果你知道如何泡茶，如果你已經(jīng)1-2歲了，下面的可能對(duì)你有幫助。如果沒(méi)有，它實(shí)際上是沒(méi)有用的。只是看、聽(tīng)和參考它。

1.不要以印象為主，忘記樹(shù)的年齡，忘記山，有自己標(biāo)準(zhǔn)的釀造方法，用自己的舌頭帶著自己的味道去體驗(yàn)。

2.我不知道茶是好是壞。正常的醉需要少喝大約3倍，然后我才能做出基本的判斷。

3.生浦有許多味道，苦、甜、軟、鮮。一種好的茶必須有豐富的內(nèi)在品質(zhì)，豐富的內(nèi)在品質(zhì)是樹(shù)齡，是生態(tài)的，是多種生產(chǎn)過(guò)程的結(jié)合。

4.對(duì)于普通飲茶者來(lái)說(shuō)，很難理解內(nèi)在的品質(zhì)。內(nèi)在物質(zhì)包括湯感的協(xié)調(diào)，各種苦味、澀味、甜味和香味的協(xié)調(diào)。同時(shí)，兩者可以實(shí)現(xiàn)L美的融合，既能展現(xiàn)柑橘類水果的清香，又能展現(xiàn)成熟水果的醇香。協(xié)調(diào)意味著即使有澀味，它也會(huì)很快融化，不會(huì)引起口腔麻木。那么甜言蜜語(yǔ)就不會(huì)軟弱無(wú)力。如果它有香味，它可以浮起來(lái)沉入水中。如果它有香味，它就會(huì)進(jìn)入水中。另一點(diǎn)是抗泡沫性。富含內(nèi)在品質(zhì)的茶通常耐泡。

5.從理論上講，我終于覺(jué)得自己很膚淺。你應(yīng)該一點(diǎn)一點(diǎn)地小心喝茶。有許多事情不能一次從新手跳到，只能積累。

6.喝茶時(shí)，我們應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)。例如，盡量少抽煙，少吃油膩的食物，這樣你就能充分體驗(yàn)到茶的各種味道。

7.不要指望取代智虎的必要經(jīng)驗(yàn)。有自己的泡茶標(biāo)準(zhǔn)，然后慢慢體驗(yàn)，慢慢學(xué)習(xí)。有一天這可能是一種頓悟。

生普一定越存越好喝嗎？

事實(shí)上，大多數(shù)人認(rèn)為這個(gè)問(wèn)題是對(duì)的。然而，如果你經(jīng)常比較飲酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)結(jié)論令人懷疑。

演示過(guò)程相對(duì)較長(zhǎng)。我將首先拋出結(jié)論。近年來(lái)普洱茶生產(chǎn)的新技術(shù)，包括大部分純?cè)仙筋^茶，不具有儲(chǔ)藏價(jià)值。

常規(guī)生茶葉的溫度必須在達(dá)到80度后兩分鐘內(nèi)迅速降至60度，而殺青將在10分鐘內(nèi)完成。因?yàn)?5度是酶失活的臨界溫度。然而，用這種方法生產(chǎn)的茶在新的茶階段將很難飲用和吞咽。只有在茶的中間階段，苦味才會(huì)在酶的轉(zhuǎn)化下退化，變得醇厚而順滑。

目前，這種新技術(shù)對(duì)即將投放市場(chǎng)的新茶葉來(lái)說(shuō)是美味的，有利于銷售。通常，酶失活溫度太高且時(shí)間太長(zhǎng)，并且酶和糖苷被失活。南遷老寨古樹(shù)茶的特點(diǎn)南遷老寨古樹(shù)茶外觀線條長(zhǎng)而肥，均勻滑潤(rùn)，整體茶香濃郁，香氣直接清亮，入口柔和，苦味低，茶湯濃稠，橙黃明亮，有很好的濃度和飽滿度，耐泡，底葉大，嫩而亮，有杯蓋和杯底香味，冷卻后能聞到果香。這種茶在本質(zhì)上已經(jīng)成為一種綠茶。美味就是美味，但是沒(méi)有轉(zhuǎn)化的空間。在新的品茶階段，一定要很快喝完。它不值得儲(chǔ)存，儲(chǔ)存得越多，喝起來(lái)就越難。綠茶狀的生米聞起來(lái)有一種類似龍井的淡淡的豆腥味，而傳統(tǒng)工藝的自然轉(zhuǎn)化不會(huì)有這種味道。

在過(guò)去的幾年里，純茶在山頂上變得非常受歡迎。半張、冰島、義烏薄荷塘等都只是幾千塊蛋糕。另外，不要把它放在味道不同的環(huán)境中，否則會(huì)引起茶的氣味，所以廚房不適合放它。開(kāi)始的時(shí)候我也喝了很多，我很自豪的喝了一杯“L”名字的純山茶。在喝茶的第二年和第三年，味道很好。許多人把它買回來(lái)儲(chǔ)存起來(lái)，用于轉(zhuǎn)換或增值。這些茶中的大多數(shù)還沒(méi)有達(dá)到中期品茶階段，收藏者也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他們所期待的轉(zhuǎn)變特征不會(huì)發(fā)生，而是會(huì)變得越來(lái)越難喝。

普洱熟茶好不好？如何挑選？

許多茶愛(ài)好者喜歡喝普洱茶，尤其是溫暖柔順的熟茶。茶葉市場(chǎng)上絕大多數(shù)普洱茶熟茶是混合的。然而，我們?nèi)绾螀^(qū)分普洱茶的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)呢？事實(shí)上，普洱茶的選擇應(yīng)該從多方面進(jìn)行。

普洱熟茶應(yīng)該從以下幾個(gè)方面選擇它的味道:選擇普洱的個(gè)方法，不管是生茶還是熟茶，都是聞味道。把茶拿到鼻子上，輕輕地聞一聞。它的干茶香氣應(yīng)該非常明顯和芳香。它可能是成熟的水果香氣，花蜜香氣，老香氣等。

茶很容易吸收其他異味。一些儲(chǔ)存條件差的茶葉更容易被這種異味浸泡多年，而且味道非常嗆人。因此，醉不應(yīng)該選擇有異味的茶。

干茶:在正常情況下，煮熟的茶餅乍看起來(lái)非常舒服。即使經(jīng)過(guò)層層加工，餅茶的表層仍能看到清晰均勻的茶條。

茶湯顏色:好的普洱熟茶，其茶湯顏色應(yīng)清澈明亮，色澤鮮艷。普洱熟茶應(yīng)清澈、紅色、透明，并帶有茶湯的顏色。一般來(lái)說(shuō)，沖泡茶葉時(shí)，壺底也會(huì)沉淀，如碎茶葉、茶葉背面的絨毛等。這很正常。但是，如果靜置一段時(shí)間后雜質(zhì)太多，就需要特別注意。

茶香:沖泡好的普洱熟茶后，茶湯的香氣應(yīng)持久。普洱茶香所達(dá)到的醉高境界，也是我們常說(shuō)的普洱茶古韻。陳腐和發(fā)霉的味道是不同的。是否有霉變、酸味或其他異味、香味等。有一個(gè)問(wèn)題。

口感:好的普洱熟茶，茶湯在口中應(yīng)柔軟，茶湯的味道香甜可口，舌尖不會(huì)形成刺痛或酸麻。同時(shí)，體液產(chǎn)生迅速，甜味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。冰島茶的味道有點(diǎn)苦，有點(diǎn)甜，有很多變化，嘴唇和牙齒上還有余香。即使在喝了這杯茶很久之后，還是有聲音。如果一個(gè)人對(duì)自己想要的東西不滿意，可以稱之為好酒。然而，如果茶湯的顏色是生的、無(wú)味的或進(jìn)口后是干的，就不能被認(rèn)為是好茶。