諸城市眾工機械生產(chǎn)的蒸汽式夾層鍋：具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。外形尺寸長（mm）900100011001200130014001500寬（mm）650750850950105011501250高（mm）95010001051150125013001350。

蒸汽式夾層鍋分：可傾式，立式，與攪拌式.

電加熱夾層鍋安裝開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。

　諸城市眾工機械夾層鍋.支腳形式:

　　　　(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

　　　　(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

　　　　注：另可根據(jù)客戶要求，非標(biāo)設(shè)計訂做。

殺菌鍋的日后保養(yǎng)，讓機械日久彌新從事加熱攪拌等相關(guān)的機械動能操作，所以在生產(chǎn)使用中，會產(chǎn)生大量的摩擦，給機械內(nèi)部的零件，以及外觀，都有不少的磨損，作為機械當(dāng)中的檢修人員，要時刻注意這些機械的保養(yǎng)，才能減少生產(chǎn)過程中的麻煩，以及生產(chǎn)過程中的危險。還有比較經(jīng)濟的一款是攪拌式夾層鍋，以其簡單的結(jié)構(gòu)、便宜的價格、優(yōu)質(zhì)的性能受到廣大客戶的青睞，不足之處就是手動卸料稍有不便之處，某些加工性能比如攪拌、溫度調(diào)節(jié)等過于簡單。

特別是殺菌鍋的連接處，這種機械，利用一個立體的支架，將鍋身固定在半空中，利用軸承的作用，旋轉(zhuǎn)傾斜，達到攪拌的作用，所以在兩邊的軸承上，摩擦力是極大的，磨損程度也會在一次生產(chǎn)中，消耗比較大。這一點和操作以及保養(yǎng)都有關(guān)系。

首先是殺菌鍋的保養(yǎng)，一定要注意，在進氣管和出水管的部分，是每一次使用后，使用前都要檢查的對象，看看是不是有漏氣，或者是大的磨損，以及壓力表，還有安全閥門，這個是要定期檢查的對象。一般來說，這一部分，都是整個機械的心臟，必須要做好保養(yǎng)的工作。所以，在食品加工的行業(yè)或者是餐飲的行業(yè)中，這類攪拌鍋可不少見。