影響變質(zhì)奶粉收購溶解度的因素有很多，比如飽和度過大，沒有經(jīng)過充分的搖勻，或者沒有達(dá)到奶粉溶解需要的溫度等?？梢娔谭圪|(zhì)量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。質(zhì)量好的奶粉主要是營養(yǎng)成分全方面，不含有害物質(zhì)，配比符合寶寶生長發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)，牛奶新鮮度好，奶粉生產(chǎn)工藝好以及衛(wèi)生指標(biāo)合格等。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品后，可先開啟包裝，將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無結(jié)塊；顏色呈均勻一致的乳黃色。

      變質(zhì)奶粉收購營養(yǎng)價(jià)值包含了鈣、鐵、鋅、維生素D和蛋白質(zhì)，超出普通的純牛奶的營養(yǎng)含量，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.4g/100ml;鈣含量也達(dá)到了110mg/100ml，高于純牛奶的國家標(biāo)準(zhǔn)。奶源地在很大程度上決定了奶制品質(zhì)量的高低，主要是因?yàn)槟淘吹?，可以保證牧場(chǎng)環(huán)境天然無污染，適宜奶牛健康生長。在源頭上，保證奶液的品質(zhì)。孩子在不同的年齡階段，有不一樣的營養(yǎng)需求。好的兒童牛奶，應(yīng)該針對(duì)兒童的成長所需，進(jìn)行合理的營養(yǎng)配比。

      “對(duì)嬰兒來說，駱駝奶并不是可直接食用的食品。因?yàn)樗麄兌寂c奶水成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的?！比罟怃h對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者介紹，人類奶水中的蛋白質(zhì)中，酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2，而動(dòng)物奶的比例大相迥異，并不能直接讓嬰兒食用。滿周歲后，如果孩子沒有特別的過敏問題，是可以開始給孩子嘗試駱駝奶的。但這并不意味著駱駝奶就更好，它的營養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)更高。