鵝屠宰設(shè)備流水線生產(chǎn)廠家

多功能熟食深加工設(shè)備:

1、炒鹽機

2、煙熏爐

3、炒松機

4、提升式煮制鍋

5、油水分離式油炸機

6、油炸機

7、真空滾揉機

8、組合式油炸、煮制設(shè)備

9、烘蒸兩用房

10、多功能鹵煮設(shè)備

家禽自動吸肺設(shè)備:

1、自動吸肺

2、吸肺儲罐

血加工成套設(shè)備:

1、調(diào)配池

2、血加工灌裝

3、血加工過濾

其它相關(guān)輔助設(shè)備:

1、除脂清洗機

2、電控柜

3、輸送機

4、切割機

5、熱收縮包裝機

6、輸送線清洗機

7、物料提升機

8、預(yù)冷輸送機
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1、活鴨運抵。

2、將活鴨雙腳倒掛在架上。

3、雙腳倒掛在架上的活鴨傳動進入?yún)^(qū)。

4、工作人員將已被昏的鴨子逐一割喉放血。

5、割喉放血后的鴨子傳動進入熱水池浸泡。

6、熱水池浸泡后的鴨子傳動進入機械脫毛區(qū)，用高速轉(zhuǎn)動的和毛刷將鴨毛粗略褪去。

7、經(jīng)過兩道機械脫毛區(qū)后鴨毛基本褪盡。

8、由人工將倒掛的鴨子反轉(zhuǎn)正掛以便脫除腳皮。

9、正掛的鴨子經(jīng)自動脫皮機后脫除了腳皮。

10、重新倒掛后的鴨子經(jīng)白蠟池后由人工脫下臘皮，此工序可脫除鴨身上的短絨毛。

11、之后一道工序由人工進行剖膛，去除鴨子內(nèi)臟。
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被廣泛應(yīng)用于中小型飯店或大型飯店，代替了傳統(tǒng)的脫毛工作，不僅省時，而且省力,為確保設(shè)備的安全工作，在使用中需要注意以下幾點事項：

1、確保電源安全：接地線裝上漏電開關(guān)；使用前先插上電源，開啟開關(guān)檢查轉(zhuǎn)盤是否運轉(zhuǎn)正常。

2、動物屠宰：動物時，刀口盡可能殺小些，宰殺后建議先將家禽鴨放在溫水中浸一下，使全身羽毛溫透，要在溫水中放一些，以避免煺毛時表皮破損。

3、機器工作：機器啟動后，要一邊運轉(zhuǎn)，一邊在家禽身上加水，65—80℃的熱水；各種動物的脫毛時間要掌握好，不要發(fā)生過脫或未脫好的現(xiàn)象。比如，家禽毛一般只需半分鐘脫凈，其它時間稍長。
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是一種家禽脫毛設(shè)備，主要用于家禽、鴨、鵝、狗、兔、鴿子等禽類的脫毛，工作原理是利用正反摩擦原理而形成滾動脫毛，同時利用離心力的作用甩掉家禽羽毛，從而達到脫毛的效果，使用家禽屠宰設(shè)備脫毛省時省力，脫毛干凈快速，工作，安全衛(wèi)生。那么你知道家禽屠宰設(shè)備的脫毛效果嗎？家禽屠宰設(shè)備一臺機器相當于十個人的手工拔毛，同時可除凈家禽，鴨表皮毛孔及一切污垢，簡單方便，干凈利索，一分鐘可煺盡五只家禽鴨，一度電可加工300只，煺下的羽毛可以曬干出售增加收入，是一款實用價值高且效果明顯的設(shè)備。
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