面粉石磨機生產(chǎn)的面粉粗細度怎么測定

現(xiàn)在已經(jīng)不是用肉眼檢測面粉粒度的時候，而是用設(shè)備和儀器，科學的數(shù)據(jù)來表達面粉的狀態(tài)和質(zhì)量。用術(shù)語來說，面粉的厚度一般是通過篩孔保留或通過篩孔保留，也就是通過篩孔比較篩上的面粉量來確定厚度是否合格。

為什么面粉企業(yè)要堅持對面粉粒度的檢測?這是因為面粉會直接影響加工食品的質(zhì)量和程度的情況，進而影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。所以目前粉篩的出現(xiàn)還不是太突然，在糧油檢驗站一般都會配備相應(yīng)的設(shè)備。

通過對面粉石磨機篩粉的分析，我們知道這是一種按照國家新標準自主研發(fā)的粉厚測試篩。其原理是將樣品進行不同尺寸的篩分，以實現(xiàn)不同的顆粒分離。根據(jù)篩上的殘渣，計算出顆粒粉的厚度。結(jié)構(gòu)復(fù)雜，但結(jié)果準確。

石磨磨面機臟了應(yīng)該怎么清理？

石磨磨面機的結(jié)構(gòu)相比于對輥的設(shè)備簡單，就是由電機、磨盤組成，小麥是通過上下兩個磨盤研磨而成，該石磨磨面機設(shè)備的小麥營養(yǎng)價值較高，但是我們加工面粉時間長了以后。就會產(chǎn)生一些灰塵，那么，再陸續(xù)的去加工就會影響小麥粉的口感，就需要我們?nèi)デ謇碓撛O(shè)備，否則灰塵、雜質(zhì)就會越來越多，影響以后設(shè)備的使用。

請查看以下石磨磨面機的清理步驟：

1、看到灰塵，并且很好清理的話，建議用小刷子一點一點的刷出來，禁止用手打掃，以免被石磨磨面機轉(zhuǎn)盤割傷。

2、實在打掃不到的地方，建議拆卸機器，然后進行打掃。

3、在電機處記得使用潤滑油進行對電機的潤滑。在軸承處上油。

4、打掃以后記得鋪蓋防塵罩。

石磨面粉機以熟悉的技術(shù)穩(wěn)固市場

石磨面粉機廠家分析導致面粉磁性物質(zhì)超標的原因有哪些？面粉可制作成各種面制品，是人們一日三餐的重要構(gòu)成。若面粉中的磁性物質(zhì)超標，影響的不僅僅是面粉質(zhì)量，更重要的是會危害人們的身體健康。那么是什么因素導致面粉中的磁性物質(zhì)超標的呢?

導致面粉磁性金屬物含量超標原因主要有三個：

①磨輥材質(zhì)不當，這是主要原因;

②磨輥拉絲質(zhì)量差，這是面粉后在那個磁性金屬物擦超標的另一原因;

③操作人員的操作技術(shù)水平不佳。天豐糧機小編對這三點原因進行逐一剖析。

一、磨輥材質(zhì)不當。目前很多企業(yè)在生產(chǎn)石磨面粉機時，磨輥的材質(zhì)都采用白口合金鑄鐵和灰鑄鐵二種材料，其性能一般能達到標準要求，常用的合金鑄鐵有釩鈦合金和鉬鉻銅合金。但個別企業(yè)的磨輥材料仍然采用一般的白口鑄鐵，這種磨輥難以達到標準要求，而且無法控制面粉的含磁量。為此，河南成立建議大家盡量選用合金鑄鐵制造的磨輥，保證面粉的加工質(zhì)量。

二、石磨面粉機械磨輥拉絲質(zhì)量差。主要表現(xiàn)在輥體拉絲齒頂寬過小，磨粉機工作時，絲輥表面的金屬就容易被研磨下來進入面粉中，使得面粉中磁性金屬物含量超標。

三、操作人員的操作技術(shù)水平不佳。有的操作人員在操作石磨面粉機組時為了提高生產(chǎn)率以及出粉速率，將磨輥軋距調(diào)的過緊，過度地增加磨輥之間的研磨，由此進入面粉中的磁性金屬物就多了。特別是當磨輥的表面素線直線度和圓柱度誤差超差時，這種情況時有發(fā)生。