化學(xué)品中文名稱： 偏二亞硫酸鈉

 化學(xué)品英文名稱： sodium metabisulfite

 中文名稱2： 焦亞硫酸鈉

 英文名稱2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

 技術(shù)說明書編碼： 1333

 CAS No.： 7681-57-4

 分子式： Na2S2O5

 分子量： 190.09

 物化性質(zhì)：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

 用途：工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白 劑、疏松劑。

焦亞硫酸鈉是一種對(duì)從體健康有危害的化學(xué)物質(zhì)，該品對(duì)皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起癥狀。有過敏體質(zhì)的人，對(duì)此非常敏感，皮膚直接接觸可引起灼傷。

根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011），焦亞硫酸鈉可作為漂白劑、防腐劑而用于食品上，包括竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等。焦亞硫酸鈉在這些食品中的使用量，均以其殘留物2氧化硫的含量來計(jì)算，粉絲、粉條的限量為每千克0.1克的2氧化硫殘留。48g/cm3外觀白色至淺黃色、有刺激性氣味的結(jié)晶體應(yīng)用警示術(shù)語R：R22,R31,R41安全術(shù)語S：S2,S26,S39,S46目錄1詳細(xì)介紹2接觸防護(hù)3測(cè)定方法4操作步驟5作用6使用7儲(chǔ)運(yùn)特性折。

化工工業(yè)用于生產(chǎn)。照相工業(yè)用作定影劑的配料。香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛。用作釀造工業(yè)防腐劑，棉布漂白后脫氯劑。有機(jī)中間體，染料等。

焦亞硫酸鈉存儲(chǔ)方法

　　1.應(yīng)貯存在陰涼、干燥的庫房?jī)?nèi)。包裝密封，應(yīng)防空氣氧化。

　　2.注意防潮。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨淋和烈日暴曬。嚴(yán)禁與酸類、氧化劑及有毒有害物質(zhì)共貯混運(yùn)。

　　3.火時(shí)，可用水和各種滅火器撲救。

CAS號(hào)：7681-57-4

　　MDL號(hào)：MFCD00167602

　　EINECS號(hào)：231-673-0

　　RTECS號(hào)：UX8225000