湖北琪譜檢測(cè)技術(shù)有限公司是一家以食品檢測(cè)為主的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、?；?、包材、食品標(biāo)簽，食品接觸材料，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測(cè)服務(wù)，歡迎來電咨詢。

食品、藥品作為我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，其安全問題受到社會(huì)各界人士的廣泛關(guān)注，而想要確定其安全熟悉我們可以選擇對(duì)其進(jìn)行食品、藥品進(jìn)行檢測(cè)，其二者雖然只有一字之差，但是其中的差異還是很大的。

 作為食品行業(yè)發(fā)展的核心，適量的食品添加劑能夠有效的改善食品的顏色，風(fēng)味和質(zhì)量等多個(gè)指標(biāo)，但是這個(gè)量一定要把握好，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)。因此做好食品添加劑檢測(cè)，嚴(yán)格把關(guān)食品健康安全成了重中之重。

隨著生活水平的不斷改善與提高，食品安全問題也愈發(fā)受人關(guān)注，為保證食品安全，國家會(huì)對(duì)食品企業(yè)以及小作坊進(jìn)行產(chǎn)品的抽檢，這是就需要食品的檢測(cè)報(bào)道就是一個(gè)很好的判定依據(jù)。那么這個(gè)食品檢測(cè)報(bào)告究竟是如何判定的呢？         

事實(shí)上小作坊的食品檢測(cè)報(bào)告判定結(jié)果受多種因素的影響，比如說樣品的采集和保存與所采集的樣品數(shù)量和儲(chǔ)存運(yùn)輸條件有著直觀的關(guān)系。還有數(shù)據(jù)結(jié)果的準(zhǔn)確性；樣品分類與判定標(biāo)準(zhǔn)的匹配性等等。

除了食品這些產(chǎn)品之外，像飯店或者單位食堂準(zhǔn)地方，也涉及到很嚴(yán)格的食品安全檢測(cè)制度，并且這樣的地方必須要做好留樣。做好的食品應(yīng)該保留好樣品，放在專門的冷柜當(dāng)中保存一定時(shí)間。如果在事后出現(xiàn)衛(wèi)生問題，就可以按照規(guī)定的流程取出樣品并且進(jìn)行檢測(cè)，通過這樣的制度，就可以快速確定到底是食用者本身的問題，還是由于食品制作的問題。所以，這樣的追溯制度不但可以保護(hù)食品的使用者，同時(shí)也可以保護(hù)食品的制作者和經(jīng)營者，也能規(guī)范整個(gè)市場(chǎng)的秩序。

在我國的食品安全檢測(cè)制度當(dāng)中，早就已經(jīng)建立起了統(tǒng)一的平臺(tái)，并且也執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以行業(yè)內(nèi)的從業(yè)者，都需要了解并知曉這些制度，也需要做好嚴(yán)格的執(zhí)行，這對(duì)自己來說也是一種保護(hù)。