使用切丁機要小心 在使用一切電器的時候都應該小心，這樣才可以讓設備在安全的情況下使用。當然很多人可能會在這個方面不太注意，那么就很有可能會產(chǎn)生很多問題。像是在使用切丁機的是要多加注意，否則人們是不容易達到預定的工作效果的。

　　一、在使用之前要多加了解

　　在使用切丁機的時候一定要看看有什么樣的特性，工作過程是什么樣的。在工作的時候有哪些方面是需要注意的。如果還想要做進一步的了解的話還需要了解一下設備具體是什么樣的工作原理。

　　二、遇到問題及時報告

在使用切丁機過程中遇到任何問題的時候都應該向上級報告，當然很多人會經(jīng)常忽略這個方面的，有的人可能會覺得向上級報告實在是太麻煩了，那么就會自己解決，很有可能在自己解決的過程中問題會越來越嚴重。

切丁機在使用前要先進行準備檢查

1、在使用前我們需要先檢查一下設備是否有缺損或松動的情況，如果有松動要及時的調(diào)整，發(fā)現(xiàn)有損壞我們要及時進行維修。

2、我們還需要檢查設備內(nèi)是否有其他的異物存在，我們是需要先把異物清理掉的，不然是會損壞到設備的刀片的。

3、我們還要知道切丁機的工作功率并不小，因此我們要檢查操作場地的電源電壓等，如果接線不合適的話我們也要及時的進行調(diào)整。

然后，提醒廣大的用戶可以把水源接通，這樣可以備用。

日常使用中如何對切丁機進行保養(yǎng)

1.切丁機是可以切很多種產(chǎn)品的，蔬菜，肉類都是可以的，當然有時候切的是水分比較多的蔬菜，而有時候切的是比較硬質(zhì)的產(chǎn)品。無論是哪種類型的產(chǎn)品，都不能忽視其保養(yǎng)。在使用完之后，一定要認真檢查，把雜質(zhì)清理干凈，而且要用抹布擦干凈，不要有水分殘留。

2.設備經(jīng)常運轉(zhuǎn)，我們也是需要定期添加一些黃油的，這樣切丁機就能避免長時間和空氣、水分接觸而產(chǎn)生化學反應造成的生銹。

3.我們還要定期對設備檢測，這樣才能夠及時發(fā)現(xiàn)設備有無故障問題。

雖然切丁機是一款常見的食品加工設備，且有著相應的高質(zhì)量優(yōu)勢，但在使用該機器設備的時候，若不注意操作手法，或者是電源方面有所異常，那么，故障和危險也就會隨時發(fā)生。對此來說，我們要如何保證該機器設備的安全使用呢？

其實，要保證該機器設備的安全使用，我們可以從兩方面來注意。一方面就是相應的外部條件，比如電源，機器整體系統(tǒng)的情況等等，這些情況的完好無損，則有利于切丁作業(yè)。而第二方面，就是工作人員的操作情況了，專業(yè)的操作，無任何不利行為的出現(xiàn)，就是確保該機器設備正常，安全使用的好方法。

因此來說，在使用這一切丁機的時候，確保安全，就是以上所提到的外部條件的注意以及工作人員自專業(yè)操作技術(shù)的保證。當然，物料方面的情況也不得忽視。

切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換。