和面，家庭主婦非常熟悉的一個詞語。幾乎我們日常食用的面食一般都需要經過和面這一重要的步驟。只有面和好了，我們才能進行后續(xù)的步驟?，F(xiàn)如今的社會結構的不斷變化，專職的家庭主婦越來越少，很多家庭都是雙方都參加工作，投入做飯上面的時間越來越少。從這幾年外賣市場的火爆程度可以看出越來越少的家庭除了特殊節(jié)日和節(jié)假日外，會選擇自己動手做飯。當過家庭主婦的人都明白和面不僅是一體力活更是一件技術活，只有面和的彈性，韌性恰好，后面食的口感的才能讓人感到美味。所以選擇一臺和面機可以解決大多數(shù)家庭的廚房和面問題。和面機的使用說明：1、連接到電源，使運行沒有例外，進行下一步。每一個家庭沒有必要在和面上浪費過多的時間。

有了和面機這種科技產品的幫助，讓人們在進行面食的加工過程中變得更加的容易。只是當人們在對這種機器不是太熟練的情況下，往往不知道如何去使用這種機器。其實，在對這種機器進行操作的過程中，需要大家注意以下幾個方面：

首先，在使用這種機器之前，需要往它的每一個油孔或者油杯里面放入一定量的潤滑油，而且這種潤滑油是需要經常性的添加的。

其次，在連接好了電源之后，需要對這種機器的旋轉方向進行相應的查看，確保它的運轉正常。

第三，檢查這種機器在運轉的過程中是不是處于比較平穩(wěn)的狀態(tài)，是不是出現(xiàn)了異響的情況。

第四，在使用這種機器之前，必須要讓它在沒有運載任何東西的情況下先運行半個小時，之后對機器的各個固件進行檢查，確定它是不是可以正常的工作。

第五，在放置這種機器的時候，必須要確保它的四邊的腳都處于同一個平面上，保證機器不會發(fā)生傾斜，這樣做也是極大的減少了機器的晃動，保證其可以更平穩(wěn)的運行。

第六，必須要對這種機器的齒輪的地方加入適量的潤滑油。

在使用和面機的過程中，大家需要特別注意以上幾個方面，只有在這些方面做到位了，才可以盡量避免這種機器運行中的各種問題的發(fā)生。

和面機的作用

和面機主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入全自動和面機和面斗內，將其混合制成面團，家用和面機也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，臥式和面機廣泛用于和制韌性面團，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。雖然對和面機的介紹比較專業(yè)性，讓人聽起來很復雜，但是實際的和面機結構是非常合理化和結構化的。

速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。

同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。全自動和面機不僅適用于面制品行業(yè)中，家用和面機同時還適用于化工、醫(yī)行業(yè)的同類作業(yè)。