陜西小吃加盟收費食材準備：新鮮菠菜適量、中筋面粉適量、鹽、涼水

步驟來啦：

1.準備好菠菜，面粉和鹽。

2.菠菜洗凈并用開水燙軟燙熟。

3.將燙好的菠菜切成小段放入攪拌機中。

4.在菠菜中加鹽。

5.菠菜中加30克的水，攪打成菠菜糊糊。這個過程還是比較長，要分次用筷子將菠菜翻翻才好攪打均勻

6.終于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到紗布上。

7.將紗布擰緊，擰出菠菜汁，看，非常的綠，真是天然的染料。

8.菠菜汁取75克放入面粉中。

9.用筷子將面粉攪拌成絮絮。

10.之后用手將面絮絮揉成光滑的面團。

11.揉好的面團蓋上紗布靜置15分鐘。白紗布已經(jīng)染成了綠色的啦。

12.松弛好的面團搟開，搟成薄的大面片。

13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成細條。

14.切好的面條用手拉拉，可以拉長一些并團成一團一團的凍起來，這樣吃的時候方面取。

15.小鍋里燒開水將面條煮開，即可食用。

很多人想學個特色的陜西西安小吃，開個店面，自己當老板。所以呢，西安的小吃培訓行業(yè)也是風生水起，不過你知道西安的小吃什么賣，學什么的人對多嗎？首當其沖的肯定是涼皮，米皮，這個一年四季都好賣，年輕人都特別喜歡吃，做外賣了。涼皮米皮的搭配，就是毫無疑問的肉夾饃，不管是臘汁肉夾饃，還是老潼關肉夾饃，都是不錯的呢

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很多做小吃加盟的總部，生意興隆，但是他們大都是不計成本的在經(jīng)營樣板店，借此來打動想加盟的投資者，投資者要多考察一些分店，再做決定哦。

西安小吃培訓好還是加盟好？西安趙家臘汁肉店專家表示：對于對于很多創(chuàng)業(yè)者來說，到底是選擇培訓還是選擇加盟，很多人都比較迷茫，那么加盟和培訓到底有哪些區(qū)別，加盟和培訓所投入的成本的時間上有哪些優(yōu)勢和劣勢？西安趙家臘汁肉店專家表示：其實很多學員報名的時候都有疑慮，如果是培訓需要自己去學習，從選料開始，到技術培訓所有的東西需要自己親自去學習，覺得比較累，繁瑣的很，所以很是，雖然西安小吃加盟不需要學習，一步到位，所有都是品牌配備，但是加盟費高達幾十萬，不是創(chuàng)業(yè)人員的。