機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來降低糧堆溫度的常用措施

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來降低糧堆溫度的常用措施。糧庫的機(jī)械通風(fēng)可使用排風(fēng)扇和通風(fēng)機(jī)使糧堆的溫度迅速降到低溫儲糧的要求，克服了自然通風(fēng)降溫耗時長的問題，糧庫的機(jī)械制冷主要用谷物冷卻機(jī)來進(jìn)行的，利用機(jī)械制冷改變糧庫的溫濕度，使糧食的溫度按所期望的要求轉(zhuǎn)變。對于如何使用機(jī)械設(shè)備達(dá)到低溫儲糧要求，許多學(xué)者進(jìn)行了探討。在對山東地區(qū)的糧食實(shí)行空調(diào)控溫技術(shù)實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)為玉米可用空調(diào)控溫儲藏，具有安全、方便、綠色和有效等優(yōu)勢，并對霉菌的生長有一定的抑制作用。

玉米脂肪酸值不會受到影響

將不同水分（13.2％和14.0％）的玉米在不同溫度（20℃、25℃和30℃）條件下，采用持續(xù)充氮?dú)庹{(diào)、交替充氮?dú)庹{(diào)和常規(guī)方式儲藏了18個月，旨在研究不同氮?dú)鈿庹{(diào)濃度（90％、95％和98％）和方式對玉米脂肪酸值的影響，結(jié)果顯示：在20℃～30℃時，氮?dú)鉂舛仍?0％以上或交替充氮?dú)庹{(diào)儲藏方式均可減緩玉米脂肪酸值的增加，連續(xù)充氮?dú)庹{(diào)儲藏方式對減緩玉米脂肪酸值升高的效果較好，而且充氮?dú)庹{(diào)儲藏啟封后，玉米的脂肪酸值不會受到影響。

視頻監(jiān)控系統(tǒng)已越來越多的應(yīng)用于糧庫日常工作

視頻安防隨著倉儲管理的現(xiàn)代化，視頻監(jiān)控系統(tǒng)已越來越多的應(yīng)用于糧庫日常工作。視頻監(jiān)控系統(tǒng)可滿足糧庫重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)控、查詢檢索、信息上傳以及警示管理等需求，為部門決策、指揮調(diào)度、取查詢提供相應(yīng)的圖像信息，同時實(shí)現(xiàn)視頻基礎(chǔ)系統(tǒng)的設(shè)備管理、用戶管理、故障管理、性能管理等功能。目前，糧庫的視頻監(jiān)控系統(tǒng)在庫區(qū)的主要建筑物出入口、主干道、庫區(qū)出入口等重要場所設(shè)置監(jiān)控攝像點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)倉內(nèi)外的視頻監(jiān)控和重點(diǎn)區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)覆蓋。

糧食倉儲概述

我國現(xiàn)有14億人口，糧食儲藏好壞是關(guān)系到人民健康、市場供給、國家穩(wěn)定的大事。隨著人口增長迅速、耕地逐年減少、人類對社會物質(zhì)生活的需求愈來愈高。糧食的利用與保護(hù)得到社會的更加重視，人類必須杜絕糧食浪費(fèi)與霉?fàn)€現(xiàn)象發(fā)生，珍惜糧食。

我國是世界上大糧食生產(chǎn)和消費(fèi)國。據(jù)統(tǒng)計，我國糧食收獲后在脫粒、晾曬、貯存、運(yùn)輸?shù)冗^程中的損失高達(dá)15％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織規(guī)定的5％，在這些損失中因未達(dá)到安全水分造成霉變、發(fā)芽等損失的糧食又占到5％。