永康市廚具有限公司是一家專(zhuān)業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋價(jià)格表」廠(chǎng)家與您分享：

目前市場(chǎng)上一般的涂層鍋都是含特氟龍涂層，而特氟龍的主要成分又少不了聚四氟乙烯。在加熱后，聚四氟乙烯會(huì)分解出一定的毒性。而日本極鐵鍋，則由高純鐵打造而成，經(jīng)過(guò)特殊的窒化處理，使鐵鍋表面形成氮化鐵層 氧化鐵層，從而實(shí)現(xiàn)鐵鍋無(wú)毒無(wú)涂層不粘防銹。

鍋銹：我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在鍋上有銹斑，這不能說(shuō)它的質(zhì)量就不好。其實(shí)這是因?yàn)殍T造鍋時(shí)，會(huì)用石墨作為它的耐火涂料，能使鍋起到不生銹的作用。有銹斑表明它的存放時(shí)間較長(zhǎng)些，內(nèi)部組織會(huì)較穩(wěn)定些，在使用過(guò)程中不容易出現(xiàn)鍛煉的現(xiàn)象。這樣的炒菜鍋相比之下會(huì)好點(diǎn)。

生鐵鍋有什么好處？

1、用鐵鍋炒茶的時(shí)候會(huì)有少量的鐵離子溶入食物中，而人體合成血紅蛋白重要的元素就是鐵離子，所以長(zhǎng)期使用鐵鍋炒菜做飯可以有效治i療缺i鐵性貧i血。

2、加醋主要是與鐵生成可溶性鹽，防止生成鐵的氧化物影響吸收，同時(shí)溶解已生成的氧化物。新買(mǎi)的鐵鍋先不要炒菜，而是先做些油大的工作，例如煎茄子，炸東西，這樣用過(guò)幾次就好了，再由就是每次用過(guò)刷完之后（即使用潔潔靈把油都刷下去了也沒(méi)關(guān)系），不要放置一邊或用抹布擦干，一定要放到火上烤干，這樣就肯定不會(huì)生銹了，我家的鍋就是這樣，從來(lái)沒(méi)生過(guò)銹。