低溫高濕凍品低溫解凍機

低溫高濕凍品低溫高濕解凍機適用：肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)?？蓪⒔鈨鰰r間從幾天降到幾分鐘，同時可以控制產品進一步加工所需的溫度。從低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產品特點：快速、溫度均勻、溫度可以控制，但凍品的厚度不能大于5CM。

低溫高濕解凍設備技術參數(shù)：

低溫高濕功率：100KW（可調）

脫水率：100公斤/小時

電源：三相五線380V

低溫高濕頻率：2450±50MHz

進出料口高度：80mm

傳輸帶寬度：900mm

傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）

烘干溫度80－120度（可調可控）

外型尺寸（長×寬×高）：約15230×1510×1750mm

全自動肉類產品解凍清洗流水線

用于肉制品及海產品解凍，設備性能穩(wěn)定，質量可靠，給用戶帶來巨大經濟效益，深得用戶的好評，是理想的高科技肉制品解凍設備。使用人性化撥板讓浮在水面的產品快速解凍，同時可將解凍好后的產品快速前進，變頻調速可根據(jù)客戶產量隨時控制。

解凍機主要適用于雞產品鴨產品肉產品海產品等的解凍化凍瀝血；解凍機其特點構造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調控的特點，工作，節(jié)省人工成本，電機采用調速擺線電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調。

解凍機的原理是速凍的逆原理。速凍時需要非?？斓乃俣劝旬a品凍結，才能保持產品的質量。解凍則需要緩慢的進行，這是規(guī)律。我們的解凍機也是基于這基本原則設計的，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫溫度點漸漸接近的過程。即庫內溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達到一個平衡，解凍結束。解凍的速度過快就會破壞肉的品質，過慢會影響生產效率，可以根據(jù)肉類的不同，制定各種合理的解凍時間與濕度，使解凍更加合理化。